一、最佳时间

山楂蜂蜜水一般不建议在空腹时段饮用，原因是山楂蜂蜜水中含有大量的有机酸等酸性物质，若长期空腹饮用极易因胃酸过多而引发胃溃疡等胃肠疾病，另外晚上喝完山楂蜂蜜水就上床睡觉对牙齿和心脑血管也极为不利，因此从一天来看喝山楂蜂蜜水的最佳时间是饭后1～2小时或晚上临睡前1～2小时。

三、禁忌人群

1、糖尿病患者不适合喝山楂蜂蜜水，原因是山楂蜂蜜水中富含的单糖能不经胃肠消化便直接进入血液中，若糖尿病在血糖尚未得到控制时饮用则不利于控制血糖。

2、胃溃疡患者不适合喝山楂蜂蜜水，原因是山楂蜂蜜水中富含有机酸等酸性物质且能促使胃酸大量分泌，若患有胃溃疡的人群饮用则极易因胃酸过多而加重病情。

3、高血糖人群不适合喝山楂蜂蜜水，原因是山楂蜂蜜水中富含的葡萄糖和果糖等单糖有明显的升糖效果，若本身血糖就高的人群饮用则极易导致血糖进一步升高。

四、注意事项

1、山楂蜂蜜水不能长期空腹饮用，原因是山楂蜂蜜水中富含有机酸等酸性物质，若长期空腹饮用则极易因胃酸过多而诱发胃肠疾病。

2、山楂蜂蜜水不能长期过量饮用，原因是山楂蜂蜜水中富含葡萄糖和果糖等糖分，若长期过量饮用则易因糖分摄入过量而引起肥胖。

3、山楂蜂蜜水不能直接用开水冲，原因是蜂蜜中富含酶类等活性物质，若水温过高山楂蜂蜜水的营养价值会因活性物质失活而降低。

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