山楂蜂蜜水是用蜂蜜和山楂为原材料做成的茶饮，因能美容养颜且能减肥瘦身而备受女性的青睐，同时山楂蜂蜜水在润肠通便和健胃消食等方面也极为显著，下面我们就一起来看一看山楂蜂蜜水的正确做法及禁忌人群吧!

一、营养价值

山楂蜂蜜水是用蜂蜜和山楂为原材料做成的茶饮，其中蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖且尚含蔗糖、氨基酸、矿物质及酶类等活性物质，而山楂中则富含碳水化合物、膳食纤维、维生素、有机酸及矿物质等营养物质，两者做成山楂蜂蜜水后不但能美容养颜，而且还有显著的润肠通便和减肥瘦身等功效。

二、正确做法

山楂蜂蜜水的主要原料是蜂蜜和山楂，具体做法是将山楂清洗干净后切成两半，然后放入锅中加入适量水小火煮10分钟后关火，等汤汁温度冷却到40℃时加入适量蜂蜜即可，否则蜂蜜的营养价值会因活性物质失去活性而降低，也可用开水直接冲干山楂片或鲜山楂片，同样要等水温降到40℃时再加蜂蜜。

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