根据观研报告网的数据显示，我国是全球第一大味精生产国，约占全球总产能的75%。同时，我国也是全球第一大味精消费国，需求量约占全球总量的70%。

经过多年的快速发展，味精市场逐渐发展成熟，行业格局也逐渐稳定，基本呈现了阜丰、梅花、伊品三家企业三足鼎立的市场格局，其中阜丰集团是味精行业毫无争议的龙头。

而在味精行业漫长的发展历程中，四川金希瑞生物科技有限公司(以下简称“金希瑞”）总经理孔祥伦绝对是一位优秀的引领者和见证者。

26年的风风雨雨，让食品行业的人们都对这位“味精大王”竖起了大拇指，而在“味精大王”孔祥伦的身上，还有着多不胜数的荣誉与身份。

优秀共产党员，“国防勇士”，四川省工商联联合党委委员，四川省川调商会党委书记，川调十大杰出供应商，中国川调十年特别贡献奖（金椒奖）......每一个身份的背后都是一份责任和担当。

“味精大王”的炼成

所谓时势造英雄，英雄亦造时势。在浩浩汤汤的历史长流中，我们不难发现，成功的人们总是自己创造自己的历史。

人民军队自成立以来，之所以从小到大、从弱到强、从胜利不断走向胜利，靠的是党的坚强领导，靠的是一代又一代官兵的接续奋斗。年仅19岁的孔祥伦怀揣投身军营报效祖国的青春梦想，成为了一名光荣的中国人民解放军战士，开启了自己的军旅生涯。部队是一座磨炼强健体魄和坚强意志的革命熔炉，孔祥伦在这里摸爬滚打，刻苦操练，赴汤蹈火，英勇奋战，多次立功受奖，荣获“国防勇士”称号，并光荣加入了中国共产党。

孔祥伦在部队光荣退役后，被安置在济宁市郊区物资局工作。从那以后的32年来，无论是转战地方物资局、任职企业销售岗位，还是经营公司，他都保持了一名退伍军人的英雄本色，吃苦耐劳，奋勇拼搏，热爱群众，无私奉献，把每一件平凡的工作当作人生事业去雕琢，去拼搏，于细微之处展现人生价值。

小楼乘大势，轻舟载伟业。1996年，伴随着改革开放的浪潮，全国“计划经济委员会”也被改编，孔祥伦所在的物资局也随之被撤销编制。物资局人员被统一安排到济宁市的菱花味精厂工作，孔祥伦被分配到了菱花味精成都办事处，做了一名销售人员，从此开始了他在味精行业26年的传奇之路。

在初入味精行业之时，孔祥伦便展现出了极强的工作能力。依靠在物资局6年的工作阅历与经验，孔祥伦快速地熟悉这个行业，在原有的市场基础上重新梳理，不断精耕，把四川的市场迅速下沉到了每一个市、县，极大提高了菱花味精在四川的市场占有率，成为学习的典范。

由于出色的成绩，孔祥伦被菱花总公司升任为四川省的业务经理，然而雄心勃勃的孔祥伦并不安于现状，没有最好，只有更好。通过在四川多年的精耕和布局，孔祥伦创造了一个又一个的销售奇迹，成为了业内学习的榜样。

2011年，孔祥伦与菱花味精股份有限公司解除了劳动合同，由于在业内有着深远的影响力，此时的孔祥伦也受到了多方的邀请。面对诸多求贤若渴的企业，孔祥伦最终与全球最大的味精制造商阜丰集团达成合作，成为福瑞牌味精在四川最大的代理商。

由于孔祥伦拥有多年的味精行业销售经验，在工作上一丝不苟，不仅实地调研，还认真听取多方意见，真真切切地为每一位客户着想，让客户用最少的钱买到最好的产品，为社会提供最安全的食品。26年如一日，不忘初心，砥砺前行，孔祥伦用自己的一言一行、一举一动践行着一个食品人的本心。孔祥伦也因此多次受到阜丰集团的表彰，并成为阜丰集团在西南地区最大的经销商之一，也被人们亲切地称为“味精大王”。

做食品行业最坚实的后盾

味精作为一种调味品，长期以来是我国最重要的食品增鲜剂之一，其行业下游需求主要分为食品加工及添加剂、餐饮消费及家庭消费等。

孔祥伦在采访中也提到，味精行业的发展与我国经济的发展是密不可分的。

2000年至2010年可以说是国内味精行业的黄金10年。由于国营向私营的转变，中国经济总量的快速提升，城镇化发展迅速，使得人民的生活水平有了显著的提高，由吃饱转向吃好，人们对于食物的鲜味也有了更高的要求，这也促使了味精这一食品增鲜剂的广泛应用。

但在整个行业快速发展的时期里，食品行业监管较为乏力，市场较为混乱。面对这样的情况，孔祥伦一直坚持初心，对产品质量严格把关，用自己的力量去影响整个行业。在黄金十年的发展中，孔祥伦也依靠着诚信的经营、过硬的产品质量、优质的服务，从规模到产值开始迅速增长扩大，也获得了诸多食品企业的信任。

2011年至2017年期间，伴随着餐饮业的蓬勃发展和餐饮连锁化的趋势，味精的下游企业对于味精有了更高的要求，这也促使着味精行业经历了洗牌阶段，行业话语权集中在少数几个大的味精制造商手中。但孔祥伦也依旧把客户的利益放在第一位，不仅在产品品质上严格把控，还凭借着多年的行业经验精准分析市场走势，做好客户的参谋，为客户精心安排合理的库存量和进货周期计划，减少进货成本，保障充足供应。

2020年的疫情黑天鹅，让各行各业都加速了变革之路。

突发的疫情让所有企业措手不及，孔祥伦和他所创办的四川金希瑞生物科技有限公司也迎来了一次巨大的挑战。

在整个疫情期间，食品企业物资缺乏，原料紧缺而面临停产。比如味精这一品类就遭到企业的哄抢，因为疫情，工厂生产受阻，有些区域之间的运输也存在问题，导致味精面临短缺。而四川作为调味品的大省，一旦味精的供应出现问题，将会引起一系列的连锁反应。

孔祥伦为了保障四川地区味精的供应，积极与工厂沟通，并且时刻关注疫情、天气等因素，同时依托自身充足的贮备和完善的物流，确保了四川市场上味精的供应，保障味精能够按时保质送到客户手上。并且没有对味精哄抬市价，仍然保持在合理的价格波动内，为市场行情的稳定提供了不小的帮助。

患难见真情，也正是因为孔祥伦在危机时刻仍然处处为客户着想，2020年，金希瑞的销售量也同样超过了全年销售计划的160%，占据了四川味精销量的半壁江山。

2021年6月，为了应对复杂多变的味精需求，金希瑞也适宜地优化了自身的销售模式。以往是依靠多年的经验，金希瑞事先从工厂购进大量的味精在仓库中囤积，再根据食品企业的需求进行配送。而现在，金希瑞要提前获取到食品企业的订单量，在最合适的时间点从工厂进货，一方面有效减少了金希瑞的经营成本，另一方面也保障了充足的供应。

而对于服务，金希瑞在行业中也是数一数二的。运输过程中的货损，客户临时增加订单量，对味精品种的需求改变......金希瑞都会在第一时间为客户解决，通过协调货源，沟通厂家等方式保障客户的生产计划如期进行。可以说，孔祥伦和金希瑞早已成为了四川食品行业最坚实的后盾。

不忘初心，砥砺前行

在企业成长改变的同时，也要守住一份不变的美好。 作为企业家，一定要坚守自己的初心，社会的认同比挣钱多少更重要。大家可能认同你的产品是好的，员工认同你是一个好老板/待在一个好公司，客户不仅认同你是一个合作伙伴更是一个难得的好朋友，社会认同这家企业是有责任感的等等。

孔祥伦在四川扎根了20多年，有着良好的口碑，这个口碑不仅仅是客户给予的，也是时间带来的。路遥知马力，日久见人心。孔祥伦伴随四川食品行业时间越长倾注精力也越多，这些企业家像家人一样和孔祥伦在一起，整个行业就像一个大家庭，每个人承担自己的角色运转。

行业与企业是相辅相成的，大环境好了，企业才能有更好的发展前景和势头；企业发展好了，才能助推整个行业不断壮大。

而伴随着食品行业的快速发展和消费升级的潮流，味精行业在未来仍有着良好的发展前景，因为人们对吃的需求越来越多，对鲜味的需求越来越高。而孔祥伦和他创办的金希瑞也将一直秉持重合同，守信用，产品质量为公司的生命之本，以提供优质、健康、安全的产品的为经营理念，一如既往地帮助客户实现降本增效，助力行业向前发展。

对于孔祥伦来说，26年的呕心沥血让他对味精行业可以说是了如指掌，任何风吹草动都逃不过孔祥伦的五指山。而对于味精行业来说，也正是有了像孔祥伦一样的引领者，整个行业才能在惊涛骇浪中安稳的前进。

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