蛋白尿、肌酐高的肾病患者应避免食用腌制食品、雪梨、香蕉等食物,同时也要慎食海产品,尤其是蛋白质含量高的海产品,如海参、腊肠、乐鱼、黄鱼、虎鱼、鳜鱼等。淡水鱼如鲤鱼、草鱼和鲫鱼则可以适量食用,其中鲫鱼还有补肾作用。当肌酐升高时,患者的肾功能会逐渐减低,肾脏的排水和排毒能力也会减弱。对于经过加工的肉类,如培根火腿、午餐肉、烤肉、串儿肉、罐头腊肉等,由于含有大量的钠和磷,会加重肾脏负担,因此也不建议肌酐高的患者食用。

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