近年来,随着人们生活水平的提高、信息获取途径的多样化以及公共卫生安全和食品安全事件的频发与曝光,饮食安全与健康已成为全社会、全民关注的焦点。人们对食物的要求已经挣脱“美味”“健康”二选一的困境,美味与健康兼具,才是中国消费者的饮食新要求,新目标。

食品生产企业是食品安全健康的重要践行者,丘比是最受中国消费者欢迎的调味品生产商之一,作为行业领先企业,多年来,丘比始终将消费者的健康放在首位,密切关注市场动向,持续深入了解消费者的需求。随着人们对饮食健康要求的提高,丘比在不同城市举办形式多样、内容丰富的线下活动,旨在向更多消费者更好地科普健康饮食知识,打造健康理念,提供健康食品。

2023年10月,响应中国科学技术学会对2023年全国食品安全宣传周中国科协主题日活动的整体工作部署的号召,丘比(中国)有限公司的北京、杭州、广州三地工厂以中国食品科学技术学会的食品科普教育基地为锚点,开展了“食品安全进万家”的食品安全科普工作。此次活动以“饮食教育”为核心内容,邀请各年龄层消费者参加丘比北、杭、广工厂开放日,在参观工厂的同时,提供健康营养宣讲、DIY料理制作、品尝试吃等“一站式”互动科普体验,让参与开放日的大人与孩子们,从多个角度更深入地了解健康饮食的重要性,也更直观地感受到丘比对于消费者健康饮食的重视与投入。此次涉及三地、为时1个月,共实施34场的丘比工厂开放日活动,共计接待消费者1362人次。作为中国食品科学技术学会的新晋食品科普教育基地,丘比还将继续提升基地的接待能力和科普能力,以更好地为消费者提供更优质的科普服务。

在告别2023年之际,丘比还于12月与MUJI Farm共同举办了线下“探索冬日果蔬的秘密”的食农主题活动,活动邀请了10组3-6岁年龄段小朋友的家庭,共同了解蔬菜知识,动手制作蔬菜三明治,寓教于乐,让小朋友在欢乐的氛围中,收获蔬菜知识,锻炼动手能力。此次活动让小朋友更加喜爱蔬菜,了解蔬菜的营养价值与食用方式,同时也了解了如何使用丘比沙拉酱,让蔬果变得更加美味和健康。

由此可见,丘比致力于从不同维度帮助消费者建立饮食健康习惯,从根本上了解健康饮食的重要性,从日常生活中找到健康饮食的方法与窍门。丘比认为,不是只有高级餐厅或者用料严苛的食谱才能做到健康与美味并存,其实,美味与健康,也可以轻松存在于家中日常餐桌。

普遍意义上,人们觉得“沙拉”只是健康快捷的“西式前菜”,不适合解馋、更不适合一年四季的餐桌。但丘比重新定义“沙拉”,创新出在寒冷冬日里也能沙拉自由的“沙拉火锅”。火锅是最受人们喜爱的饮食方式之一,更是适合亲朋好友在冬天围坐桌前共同畅享的美味。因此,丘比倡导,在冬季吃火锅时,可以根据喜好,选择各种蔬菜,来补充维生素、矿物质和膳食纤维,再加上适量的肉类蛋白质、米面碳水,保持营养均衡才能有助于提高免疫力,抵御寒冬。更重要的是,搭配丘比沙拉汁食用便捷又美味。丘比沙拉汁口味丰富,作为火锅蘸料与传统的火锅香油、麻酱蘸料相比,更能够满足时下消费者对多样化选择的诉求,适量使用对减少热量和盐分摄入也有帮助。丘比开启这个冬日的火锅新体验,让喜爱火锅的人们既享受美味又兼顾营养与健康。

多年来,丘比始终将消费者的需求与健康放在首位,时刻关注市场动向,坚持与时俱进。未来也将引领消费者建立健康饮食观念,帮助消费者建立健康饮食习惯,为消费者提供优质产品的同时,与消费者共同探索健康饮食新乐趣。

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