10月24日，麦德龙天津红桥店重装开业，以麦德龙天津首家、全国第二家“学习胖东来自主调改”门店的全新身份亮相津门。作为麦德龙推进门店焕新升级的又一重要落子，红桥店依托麦德龙全球供应链优势与全国统一品控体系，深度融合“德式严谨品质”与“本土烟火气”，为天津消费者带来商品更精选、服务更贴心、环境更舒适的购物新体验，同时为本地企业提供适配日常物资补给、员工福利和商务馈赠等多元需求的优质采购方案。开业首日门店人气火爆，不少市民一早便在门口排队等候，卖场内也处处洋溢着热闹的氛围。

商品焕新 网红爆款与津门特色齐发力

此次调改，天津红桥店延续北京四季青店“宽类窄品”的升级策略，在丰富品类中精选爆款，将商品数量精简至约1万支，其中约一半的单品为新引入商品。据了解，麦德龙北京四季青店调改后的销售额环比翻倍，消费者对熟食烘焙商品好评满满，红桥店因此延续这一成功调改路径，门店的现制熟食与烘焙区进行了大幅扩容，肉蛋堡、现制豆浆豆腐、土耳其肉夹馍、枣糕、核桃满满面包和菠萝包等一众网红单品采用严选食材，明厨现做。门店特设天津本地特色产品分区，迎宾玫瑰肠、国顺老火腿、海河牛奶、桂顺斋麻花和糕点等天津本地老字号商品同步上架，爆款美食与津味元素吸引了大批消费者试吃选购，再现北京四季青店排队盛况。

生鲜区迎来秋冬上新，三红蜜柚、软籽石榴、果冻橙等时令蔬果饱满水灵，肉类区的无抗黑猪肋排和带皮五花肉，以及火锅专区的精品涮肉和蔬菜拼盘，都为天津市民的秋冬餐桌增添温暖选择。水产区也上架了活鱼和贝类可现捞现选，并围绕天津消费者偏好，新增富硒大闸蟹和罗氏虾等鲜活水产，门店免费提供现场宰杀与预处理服务，市民拎回家可以直接下锅，畅享秋冬海滨鲜味。

作为麦德龙的传统优势领域，红桥店持续强化进口商品与明星自有品牌布局。门店进口商品占比保持在25%，囊括澳洲羔羊肋排、大西洋鳕鱼颈背肉、新西兰进口牛奶和德国进口啤酒等各国人气风味，并保留了自有品牌“麦臻选”和“宜客”，覆盖多元品类与价格带。“我们既要让老天津卫在麦德龙找到小时候的味道，也要让新一代消费者用亲民价格享受国际品质。”麦德龙天津红桥店调改项目组负责人吴佩玲表示，“兼具‘国际范’与‘烟火气’，这也是‘新麦德龙’希望为天津市民呈现的新式消费体验。”

在夯实传统优势的同时，红桥店进一步拓展年轻客群与家庭消费场景。围绕健康饮食主张，店内汇集了麦臻选鲜乳条和鲜奶绿等人气零食选手，低脂低糖零食、低温酸奶和气泡饮等诸多健康品类也同步上新，精准匹配都市中产客群对配方干净与便捷即享的需求；聚焦潮流生活，门店也特别上架了潮玩手办和拼装模型等趣味益智商品，旨在为年轻家庭及Z世代客群打造一个兼具购物与探索乐趣的沉浸空间。

此外，麦德龙红桥店也持续发挥其在企业服务领域的长处，面向天津本地企业客户，特别上架时令精选礼盒，以及大包装的鲜猪肉、餐饮调料、米面粮油等食材和日常消耗品，品质严选且价格亲民。门店设有专门的对公服务中心，可高效响应本地企业在员工福利采购、日常物资补给及商务馈赠等方面的多样化需求，进一步夯实麦德龙面向企业客群的优质服务能力。

品控升级 麦咨达+食品安全检测室赋能“舌尖上的安全”

据了解，红桥店延续麦德龙全国统一的品控体系，深度融合HACCP国际认证与麦咨达全程可追溯系统，同时增设食品安全检测室，每日检测蔬菜水果的农药残留并公示结果，赢得现场不少宝妈点赞：“给全家老小吃的，就要这么透明才放心！”

此外，针对禽肉、海鲜、熟食和烘焙等生鲜与现制商品，门店严格落实“当日上架销售，当日清理”的原则，隔夜商品一律下架报损。门店还应用多点AI智能技术，实现果切等生鲜商品的小时级阶梯式折扣出清，以及冷链、防损和巡检等全流程的实时监控，进一步保障天津市民“菜篮子”的新鲜度。

服务优化 打造松弛便捷购物空间

在服务体验方面，红桥店推出“免打扰购物服务”，店员不再推销商品、购物卡或会员卡，顾客可静享好物选购时光。此外，门店新设一站式便民服务区，提供自助热茶饮、充电宝租借、应急药箱、血压测量仪、微波炉、宠物临时寄存、童车和轮椅租借等多项贴心便民服务，营造包容便捷的购物环境。

红桥店的员工关怀也得到升级，福利待遇进一步提升，据了解，门店为员工提供10天带薪年假，同步增设员工餐厅，优化工作环境。据介绍，麦德龙希望借此助力员工提升幸福感，从而为顾客提供更专业、稳定、有温度的优质服务。

从北京四季青店到天津红桥店，麦德龙“学习胖东来自主调改”模式正逐步铺开。红桥店作为陪伴天津市民23年的“老朋友”，此次焕新更是承载着老顾客的期待与新消费的需求，门店在北京四季青店调改升级的成功经验基础之上，进一步强化地域风情与优质进口商品特色，持续以“德式品质+胖东来同款温度”服务天津市民和广大企事业单位，助力京津冀实体零售向“优质+体验”双轮驱动的高质量发展方向跃升。

责任编辑：kj015

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