近日,第五届中国质量奖获奖名单正式揭晓,伊利集团凭借独创的“‘自主预防 三线促零’质量管理模式”从500余家行业翘楚中脱颖而出,荣获第五届中国质量奖提名奖,与中核核电、中国船舶集团等“国之重器”企业同登榜单。据悉,这是伊利集团连续三届(第三、四、五届)获此殊荣,标志着其质量管理水平已跻身乳业品质管理的领先阵营。
作为我国质量管理领域的最高荣誉,中国质量奖评选围绕质量创新发展、效益提升和质量管理制度模式推广等方面展开。伊利此次获奖的“自主预防 三线促零”质量管理模式,其核心在于其首创的食品安全“三条线”标准,即在国标线的基础上提升50%,设立企标线,在企标线的基础上再提升20%作为内控线,让“品质”理念扎根每一个环节。
在被视作食品领域科技含量最高、安全标准最严的婴幼儿配方奶粉领域,伊利旗下婴配粉品牌金领冠,便凭借“智造驱动+精益内核”双重优势,成为这一模式在细分领域的标杆实践。近期,由金领冠超凡影业推出的《超凡奶粉在中国》第二季纪录片,恰好以真实场景为切口,揭开了金领冠在全产业链践行高品质标准的具体路径。
双重鲜活奶源保障,奠定品质根基
金领冠从伊利全球近1000家牧场中臻选0.1%的顶级牧场,依托北纬45°黄金奶源带的自然禀赋,叠加科学化、智能化管理体系,打造专属A2牧场,确保生牛乳含100% A2β-酪蛋白,更适配宝宝娇嫩消化系统。为避免奶源在运输中活性流失,金领冠搭建4℃冷链运输体系,确保鲜牛乳2小时内直达工厂,并在入场前进行二次质量检测,把好品质的第一道关卡。
智能智造全维护航,筑牢生产防线
在伊利奶粉全球智造标杆基地,金领冠以全球顶尖的智能化生产设备与360°全维检测技术,实现生产精度与品质安全的双重把控。在生产端,巴氏分离机、四效降膜蒸发器、DDD均风器等高新设备及工艺协同作业,兼顾营养精确配比和品质稳定性。与此同时,“鹰眼”四联检检测系统对生产流程及成品进行全方位监测,层层把关,以科技赋能与严谨管控守住全流程品质。
严苛检测透明追溯,筑牢安心闭环
在集团“伊利即品质”的文化引领下,金领冠以远高于国家标准的检测矩阵与透明化追溯体系,形成品质安心闭环。检测环节,金领冠在国家标准的65项基础指标基础之上,构建起涵盖原辅料、生产和成品的644个检测指标和483项产品检测,真正做到“不放过任何细节”。追溯体系方面,金领冠打通了产品设计、生产制造、供应链运营、客户服务等全部链条,建成业内首个E2E全业务链产品追溯体系,让每一罐奶粉的品质都可查、可溯、可信赖。
在“质量强国”战略引领下,伊利以“全满贯”之姿获得“全国质量奖”“亚洲质量卓越奖”等权威荣誉,成为中国首个将国家级、洲际级、全球级权威质量管理奖项全部收入囊中的乳企。金领冠作为该模式在婴配粉领域的实践标杆,通过《超凡奶粉在中国》第二季纪录片的镜头,将奶源甄选的严苛、智能智造的精准、检测追溯的透明一一呈现,让世界级品质不再是抽象的标准,而是消费者能直观感知的真实细节,进一步夯实了市场对国产婴配粉的品质信心,为行业高质量发展注入持久动能。
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责任编辑:kj015
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