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科技赋能营养升级,蒙牛以自主创新筑牢乳业强国根基

科技赋能营养升级,蒙牛以自主创新筑牢乳业强国根基
2025-09-28 14:06:21 来源:今日热点网

6月5日,第二十五届中国专利奖获奖名单正式揭晓,蒙牛集团凭借两项核心成果脱颖而出,成为乳业领域的亮眼存在。其中,“含有DHA藻油的调制乳及其生产方法”发明专利荣获中国专利银奖,这一奖项不仅是中国乳业的专利最高荣誉,更填补了中国液体奶创新在该荣誉上的空白;与此同时,“特仑苏沙漠有机”纯牛奶包装箱成功拿下“中国外观设计优秀奖”,进一步夯实了其行业领先的地位。

中国专利奖,是国家知识产权局和世界知识产权组织共同主办授予的,中国唯一专门对授予专利权的发明创造给予奖励的政府部门奖,得到联合国世界知识产权组织(WIPO)的认可,被誉为我国专利界的“奥斯卡”,具有较高权威性和国际影响力。在2023年,蒙牛凭借“更适合中国人的益生菌”的专利创新,自主知识产权益生菌PC-01荣获了中国专利银奖。

长期以来,蒙牛秉持自主创新与自主知识产权为原动力的理念,在益生菌、合成生物等有益于人类健康的产品科研,以及优质牧草和奶牛育种的研发攻坚方面取得了显著成果。

在儿童奶领域,蒙牛围绕含DHA藻油未来星儿童奶这一核心专利,蒙牛历经10余年的不断创新研发,周边布局发明专利、实用新型及外观专利共计111件,其中4件为国际专利。这一系列专利的布局,充分体现了蒙牛对儿童奶创新品类的重视和保护,也彰显了其在儿童奶领域的领先地位。

蒙牛多年的调研发现,家长在选择儿童食品时,特别注重营养及功能属性。除提高免疫力外,健脑益智是家长最为关注的功能之一。DHA作为人体所必需的一种多不饱和脂肪酸,对大脑健康和神经发育起着重要作用。然而,我国儿童DHA摄入量普遍不足,不到推荐量的18%。因此,强化儿童对DHA的日常摄入显得尤为重要。

蒙牛通过“DHA乳化包埋稳态化”技术隔绝氧化环境,构建DHA抗氧化体系,提高产品抗氧化能力,并采用“碱式盐组合物协同配比”技术搭建产品稳态体系。这三项核心技术解决了DHA在牛奶中氧化变味、含量衰减等问题,首次实现了常温牛奶中添加DHA的技术突破。

这一创新不仅使牛奶的营养更加全面,为儿童提供了优质蛋白、钙以及重要的益智营养素DHA,还对促进儿童营养健康乳制品的产业化发展和改善儿童营养健康状况具有重要的作用和意义。

本次,蒙牛特仑苏沙漠有机纯牛奶包装箱凭借“沙海明珠”的设计理念,荣获中国外观设计优秀奖。该包装箱采用长方体设计,简洁大方,重点突出,图案设计将自然元素与品牌形象完美融合,既彰显特仑苏高品质,又兼具商业与公益效益,创意十足,意义非凡。

从突破DHA常温添加技术守护儿童营养,破解行业技术难题,到以“沙海明珠”设计融合自然与品牌,传递品质温度,蒙牛始终在营养升级与品牌创新的道路上稳步前行。此次双奖加冕,不仅彰显了蒙牛的行业领先实力,更印证了中国乳业在自主研发与品质塑造上的坚实成果,为乳业强国建设写下了扎实的一笔。


责任编辑:kj005

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