消费升级浪潮到来,现代消费者对饮食的追求从单纯的饱腹转向对美味、品质与营养的综合考量。这一背景下,深耕卤味市场三十余年的紫燕食品,坚守着“好原料+好工艺=好产品”的品牌理念,以自身带动整个行业的品质升级,只为将最好的带给顾客。
优质原料是打造好产品的基础,凭借多年积累的行业信誉和规模优势,紫燕食品与温氏股份、新希望、中粮集团等龙头企业建立了稳定的战略合作关系,确保了整鸡、牛肉等核心原料的优质供应。此外,考虑到生产基地的差异化需求,紫燕食品采用集中采购和分散采购相结合的模式,针对蔬菜、部分佐料及特色产品的原料需求等,各生产基地可以筛选附近合适的供应商进行原材料采购,以保证原材料新鲜度。无论是集中采购还是分散采购,紫燕食品都对供应商有严格的准入和考评机制。
好原料的基础上,紫燕食品追求传统工艺与现代技术的有机结合。一方面,传承川卤技艺,探索热卤、茶卤等形式,展现传统卤味的深厚魅力;另一方面,充分利用智能时代的技术优势,率先推进数字化转型,建设精细化的生产包装车间,投入智能生产设备,打造数字化生产线,并依托冷链物流技术,完善标准化配送体系......通过创新转型,紫燕食品不仅大幅提升了生产效率,更确保了产品从生产到配送全流程的品质可控。
发展至今,紫燕食品已打造出多款金字招牌,例如夫妻肺片、百味鸡、酸汤肥牛等,在各个渠道都创下了销售佳绩。在此基础上,紫燕食品创新驱动,希望满足更多元的消费需求,在巩固经典产品优势的同时,紫燕食品敏锐捕捉市场趋势,根据时令变化推出应季新品,或是结合消费者反馈持续优化产品,比如近期推出了夫妻肺片新标准,旨在带来更佳的口感层次和更高的品质享受,有力提升了品牌产品矩阵的吸引力。经典+创新的策略,也让紫燕食品赢得了不同年龄、不同圈层消费者的青睐。
在产品打造的每一环,紫燕食品都以消费者需求为核心,以不变的匠心应对万变的市场。展望未来,相信紫燕食品将继续深化供应链体系建设,加大产品研发创新力度,为我们带来更多美味惊喜,引领卤味行业朝着更规范、标准、多元的方向发展。
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