2023年11月30日，第七届中国连锁节总论坛新闻发布会在成都东方美豪丽致酒店召开。中国系统科学研究会副会长、中国科技产业化促进会副理事长、上海交通大学连锁研究所执行所长、逸马产业集团董事长马瑞光博士，中联汇北京分会名誉会长、北京哇牛数字科技有限公司董事长龙红成，四川三顾冒菜品牌管理有限公司创始人、董事长曹闽，来自全国各地的媒体记者和连锁企业家参加了发布会，共同绘就中国连锁产业的新世界。

目前，中国艺术研究院原院长连辑，中国科技产业化促进会副理事长萧薇，中国广告协会会长张国华，北京市教育国际交流协会会长黄侃，北京财贸职业学院校长杨宜，日本7&i集团前执行董事片山裕介裕介、百果园总裁徐艳、刘一手火锅董事长刘梅等数十位嘉宾将到场参加总论坛、圆桌论坛和分论坛的演讲。

据马瑞光博士介绍，主论坛分为四大板块，分别是“数智中国 新的视界”、“品牌出海 豁然天地 ”、“无本万利 周游世界 ”、“文化复兴 连赢天下”，让我们一起展望四大板块。

数智中国 新的视界

在总论坛“数智中国 新的视界”板块，嘉宾将有“数智中国·新的视界”、“数智连锁·连赢未来、“数智零售·高效运营”的话题，还有“数智运用·打破壁垒”的圆桌论坛。

数字化”是技术概念，而“数智化”属于数字技术的应用。

据了解，随着数字技术发展，应用程度快速提高，“数智化”概念在不断地丰富与扩展：从数码相机、数字电视开始使产品更聪明，这是最初的“数智化”形态（当时还没有这个概念）；将数字技术用于企业管理，提升企业的决策效率与质量，使企业更聪明，这是“数智化”第二阶段；数据上云之后，不同来源的数据形成聚合，人机协同的领域日益扩展，人与环境的响应关系越来越密切，使城市更聪明，这是“数智化”的第三阶段；“数智化”更高阶段就是“智慧城市”与“万物互联”，也把人的思维看成是“万物”的特殊组成部分，实现人与人之间的“思频互联”，把“数智化”继续推进到文化层面。

中国系统科学研究会副会长、中国科技产业化促进会副理事长、上海交通大学连锁研究所执行所长、逸马产业集团董事长马瑞光博士说：“需要提振经济，中国连锁节总论坛责任、义务就在此；今年主论坛四大板块分别是‘数智中国 新的视界’、‘品牌出海 豁然天地 ’、‘无本万利 周游世界’、‘文化复兴 连赢天下’，引领连锁产业数智化、全球化、品牌授权化，这些都要靠组织力实现，需要文化承载。”马瑞光还强调了总论坛的主题“数智中国 连锁世界”，是未来企业的趋势，数智化升级，品牌全面出海。

增量时代，企业呼唤机会；存量时代，企业回归效率，寻求创新，从向外求变成向内求，数智化就是提高效率和实现创新的方式。现在大部分企业都处于第二阶段，部分处于第三阶段。如果更多连锁企业实现了高水平数智化，则将为智慧城市、数智中国建设提供强大支撑。

第六届中国智慧零售大会上，百果园和腾讯智慧零售、华为等公司一同荣获“中国数字生态卓越贡献奖”。百果园集团副总裁徐永剑表示，“百果园主要依托人工智能的技术发展，结合行业特性，建立相应的领域数智化模型，实现数智化驱动下的产业升级，大幅提升行业效率和效益。”作为全球水果连锁零售第一股,百果园通过对全产业链的数字化改造,推动了整体业务的连接性。数据显示，截至2022年12月底，百果园已经进驻140多个城市，5600多家门店，拥有超7400万名会员，能建成如此庞大的线上线下体系，实现标准化、精细化的高效运转，也正是得益于数智化的系统支撑。

品牌出海 豁然天地

在“品牌出海 豁然天地”板块，日本7&i集团前执行董事片山裕介将讲述“全球品牌·经验之谈——从一家小店到全球500强的全球化战略与成功经验”；刘一手火锅董事长将诉说“中国企业∙布局全球——中国连锁餐饮文化的全球化之路”的故事；逸马产业集团执行董事/高级副总裁、逸马阿拉丁品牌联合创始人李巍分享“品牌授权 豁然天地——"品牌出海，品牌授权先行，豁然天地，用户尽在全球”的话题，并进行“品牌腾飞·出海之路”的圆桌对话。

近些年，很多中国品牌进入海外，特色各有千秋，但更多的基于在中国打下的比较优势：小肥羊火锅开了自助门店，高品质的羊肉依旧是招牌，性价比很高；德庄火锅重视高档食材研发，引入加拿大当地的安格斯牛肉、红鱼、龙虾等，让当地人更好地接受中国饮食文化；海底捞靠服务走天下，顾客体验、场景消费依旧是主题；蜜雪冰城拿下了“年入百亿，世界第五”名号，2022年末日本首店选址在了“日本的香榭丽舍大街”——表参道；2022年，雅迪全面入驻西班牙，成为全球首个开进马德里市政厅开发布会的两轮电动车品牌，两次赞助FIFA世界杯等。

谷歌&凯度连续第7年发布“中国全球化品牌50强”报告，凯度集团大中华区CEO暨凯度BrandZ全球主席王幸指出，只注重价格会削弱品牌的竞争力，使其错失赢得新用户的机会。出海中国品牌现在的新目标是从有“性价比”的品牌转变成有“心价比”的品牌。从全球下载量居首的TikTok到通信设备全球第一的华为，再到连续14年位居欧睿国际大型家电第一的海尔，都是与用户建立了有意义的连接，让品牌实现从“知晓”到“信任”的飞跃。海尔，在全球设立了35个工业园、138个制造中心和23万个销售网络，品牌授权起了很大的无形价值，全球的众多线下网络也帮海尔树立了品牌形象。

中国系统科学研究会副会长、中国科技产业化促进会副理事长、上海交通大学连锁研究所执行所长马瑞光博士说，以往获得财富是有形单一路径，从制造、产品、渠道、销售到再生产，而品牌授权中的无形-有形的循环，则包括管理能力、运营能力、组织能力、平台搭建能力、差异化能力。

实际上，世界上优秀的连锁企业非常注重品牌授权能力的打造，如麦当劳、肯德基、苹果、华为、迪士尼等。马瑞光指出，“有形资产有生命周期，而无形资产可以跨周期”。

众多中国品牌出海之后，将为中国成长性连锁企业出海打下基础，中国的连锁企业将迎来出海的美好时代。

无本万利 周游世界

在“无本万利 周游世界 ”板块，将有嘉宾分享“无形之力·连锁万利”、“责任口碑·利国利民”、“家族思业·行路天下”的话题，并有中联世界·汇聚全球的圆桌对话。

《道德经》云：“天下万物生于有，而有生于无。”保罗·罗默的“内生增长理论”告诉我们：无形资产能够创造更多的附加值，实现规模效益的递增。

置身商业领域，我们不但要学会经营有形的资产，还要学会经营无形的内容。连锁无论是跟同行“连”，还是跟其他的东西“连”，连到最后就是要形成消费者对自身品牌的认知。

连锁的最高境界是无本万利，这个“无”指的就是无形资产。认真观察商业世界，我们就会发现，一个有强大竞争力的企业，其核心资产大多不是有形资产，而是无形资产，甚至有的企业资产并不庞大，但盈利能力非常强。

壳牌是一个大家耳熟能详的品牌，在大家固有的认知里，它是全球最大的润滑油供应商。但很少有人知道，壳牌也是零售连锁领域中的佼佼者，80%以上的业务是以控股或参股的形式合作的；麦当劳的不少店面并不属于麦当劳总部，它们与麦当劳之间是特许经营的合同关系，麦当劳总部授权它们使用自己的商标和其他知识产权，并按期缴纳特许费用。

中国连锁节组委希望本土的每一家连锁企业，都能够从单店赢利做到复制赢利，从复制赢利走到模式裂变，再从模式裂变发展到平台运营，最终从平台运营实现品牌生态，走向世界。对连锁经营者而言，这也是一个从大本小利到大本微利，从大本微利到小本大利，再从小本大利到一本万利，最终从一本万利到无本万利的过程。

文化复兴 连赢天下

第七届中国连锁节总论坛“文化复兴 连赢天下”板块，将探讨“职业文化·新生之力”、“企业文化·家的力量”、“文化复兴·连赢天下”的话题，以及“哲思连锁·畅谈成长”的圆桌对话并直播，现场发布《马瑞光学哲学》新书。

广义的职业文化指在多种现代性职业中形成的具有普适意义的文化，有以下特征：稳定性与动态性的统一：个异性与群体性的统一；有形性与无形性的统一：封闭性与开放性的统一：自觉性与强制性的统一。在广义的职业文化中，每个企业诞生了自己的文化，一旦文化定了，也会在一定程度上决定企业经营模式。

品牌虽然是商业社会最高的名片形式，但是驱动它的核心是文化，任何一个无法复制的品牌背后，一定有无法替代的文化作为支撑。

稻盛和夫不只是一位企业家，还是一位哲学家，他把哲学融入企业管理中，提出了“以心为本的经营”、“伙伴式经营”、“玻璃般透明的经营”等经营理念。很多企业学习“阿米巴经营”方式，不能简单的COPY，如果不理解其内涵，不培养适合的企业文化土壤，不懂得怎样把成功的经营思想转化为能够落地的具体系统和实践方法，复制的结果可能会与预期背道而驰。

战略是百果园有形生长曲线的核心发动机，文化则是百果园无形生长曲线的核心发动机，百果园有家文化。在中国连锁节总论坛上，百果园总裁徐艳林将阐述”企业文化·家的力量—天下人的百果园 天下果业人的家园”的话题。

在百果园上市发布会上，百果园董事长余惠勇说：“我们会坚守家文化，把员工当亲人看待。因为我们把员工当亲人看待，所以我们把提升员工信心，培养堂堂正正的百果园人作为首要任务；并且从我做起，带领全体百果园人共同追求身体好、家庭好、事业好的圆满人生。”余惠勇说，我过去曾经有一段时间身体非常糟糕，甚至是手拄拐杖，为了事业，根本不顾家庭，不顾孩子，不顾妻子的感受，后来我醒悟了，人一个终极的追求就是三好人生。所以从我做起，将带领所有百果园人去追求这一圆满人生的崇高目标。

四川三顾冒菜品牌管理有限公司创始人、董事长曹闽应邀参加此次新闻发布会，三顾冒菜2008年始创于成都，在全国300多个城市累计加盟3000多家门店、18000多名员工，每年为超过2亿人次提供就餐服务。他说：“三顾冒菜以‘打造全球化的餐饮连锁平台，生态化的创业平台，集团化的生态产业平台和价值共享平台’为企业愿景。现在主要在国内发展，在数智化、企业文化、品牌授权等方面有了很深的积累，在国际化方面还没有实质性推进，这次中国连锁节总论坛主题恰好与出海、全球化等有关，让我可以学到很多连锁企业出海的经验，能够把我们的品牌打出去，与刘一手、海底捞等，一起将巴蜀美食文化传递到全世界，成为中国面向世界的美食名片。”

中国系统科学研究会副会长、中国科技产业化促进会副理事长、上海交通大学连锁研究所执行所长马瑞光博士则将阐述“文化复兴·连赢天下—学哲学用哲学悟企业之道”的话题。

马瑞光在《马瑞光学哲学》一书中，将中华优秀传统文化与自己近20年企业经营与咨询经验有机结合，以《道德经》洞见世间万物运行根本的道与理拓展企业经营格局，以《庄子》的齐物思辨、自在快乐指导企业管理，提高组织绩效，带给员工更高的幸福感。

12月23日-24日，第七届中国连锁节总论坛将在成都中国西部国际博览城举行，主题是“数智中国 连锁世界”，包括大咖内部圆桌汇、开幕式、主论坛、圆桌论坛、颁奖晚宴、分论坛、展览等形式，是2024年中国连锁企业数智化、国际化、系统化的全面开启！

中国连锁节组委会将本届盛会举办成为激发连锁行业发展动能的舞台、探索创新的舞台、拉动消费的舞台、共商共赢全民共享的连锁盛会，助力中国连锁企业无本万利 周游全球 跨越周期 连赢天下。

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