首图图源：网络

最近，咖啡界最会找「对象」的瑞幸

又双叒叕开始联姻了

继前段时间和贵州茅台联手推出酱香拿铁

24小时，狂卖542万杯

创下1亿的惊人销量后

瑞幸又将橄榄枝抛向了

童年的经典IP「猫和老鼠」

上线新品「马斯卡彭生酪拿铁」

图源：瑞幸新浪微博

凭借提升24%奶味的浓郁口感

外加童年卡通形象加持

「马斯卡彭生酪拿铁」一经上市

便在线上热销50万份

一度登上团购带货榜第一名

就连周边产品也被网友玩出了「花」

图源：瑞幸企业微信

根据瑞幸今年第二季度的财报显示，其咖啡总净收入为62.014亿元，同比增长88.0%，而在总营收上为8.55亿美元，超过了星巴克中国的8.22亿美元，彻底终结了星巴克在中国咖啡市场20年的统治历史。

另外，在门店运营上，自营门店收入为44.953亿元，比2022年同期的24.27亿元增长85.2%。联营门店方面，第二季度的收入为14.858亿元，较2022年同期的7.775亿元增长91.1%。

可以说，在咖啡界，瑞幸赢麻了！但它的成功仅仅是因为会合作吗？

其实，未必见得！但凡熟悉瑞幸的朋友都知道，瑞幸从问世之初，走的便是数字化发展的“快车道”。

图源：瑞幸新浪微博

全方位数字化运营，将云端数据转化为数字资产，才是瑞幸在短短5年间，一跃成为国内拥有门店最多的咖啡品牌的关键秘籍！

数字化赋能

成就爆品生产“永动机”

打开瑞幸的产品列表，我们不难发现，从2020年开始，瑞幸几乎保持每3天出一款新品的速度：

2020年推出77款

2021年推出113款

2022年推出138款新品

进入2023年，瑞幸更是先后推出“冰吸生椰拿铁”、“昆仑煮雪拿铁”、“相思红豆拿铁”等多种爆款。

图源：瑞幸官方小红书账号

而这背后，都要归功于其强大的数字化研发能力。

在其他的咖啡茶饮品牌还用“香”、“酸”、“甜”等笼统词来标记饮品口感时，瑞幸早就用数字化系统分析用户下单的数据，同时收集消费者的口味和偏好。

图源：北京商报

有了这些具体数据，瑞幸在新品研发前，就能对市面上现有的饮品口感进行数字编码。

如此一来，瑞幸不仅能精准掌握用户对自家饮品的喜好，还能对市面上其他饮品的风味实行数字化监控和覆盖，即便饮品口感差异再小，都能通过客观的数据进行区分。

图源：瑞幸官网

这也意味着，瑞幸能够打破传统饮品的口感边界，无限开发创新口味！

另外，瑞幸的新品要想问世，需要经过产品分析、菜单管理、产品研发、产品测试、产品优化，这五个数字化部门的层层“加工”、筛选，任何环节不过关，都将无缘流向市场。

图源：瑞幸官网

一方面，有客观数据为依据，用户的口感需求能得到精准定位，另一方面，又有“大浪淘沙”式的数字化生产线层层把关，瑞幸出爆品的效率想不高都难。

数字为王 潜心沉淀

事实上，从瑞幸问世开始，它的目标便不仅仅只是做一家传统的咖啡企业，而有一套长远的“数字化规划”，做一家数据驱动的企业。

图源：瑞幸官网

在刚成立时，瑞幸就组建了约400人的数字技术团队，光前期的软硬件研发投入就接近2-3亿元。如今，瑞幸大部分的业务和管理，都可在线上进行，并通过数据进行驱动。

图源：网络

例如，喝过瑞幸咖啡的朋友都知道，瑞幸的门店并没有现金收银系统，所有的交易都必须在线上APP上完成。

图源：瑞幸微信小程序截图

同时，在门店运营上，瑞幸所有的工具和仪器都为定制化的智能设备。譬如，智能监控咖啡机、冰箱等。

图源：网络

通过这些设备，瑞幸形成了一套高度智能化的门店管理系统，大到门店的补货和订货计划，小到清点原材料的损耗都可在系统上完成。

这不仅大大提高了门店的经营效率和决策水平，也降低了人工成本，真正实现利用数字化进行“甩手”经营。

不仅如此，出众的数字化能力，还成就了瑞幸“开一家，火一家”的选址神话。

图源：东方IC

通过数字化工具后台，瑞幸可以对用户的购买记录进行分析、总结，并精准地定位到潜在用户密集的区域，从而进行开店决策，这才成就了瑞幸在2022年开店成功率高达95.5%的“业内奇迹”，以及由商务圈包围整个城市的经典选址战略。

专业工具

助力企业数字化突围

通过瑞幸，我们不难发现，在数字经济时代，进行数字化变革，不仅能让企业降本增效，发现新机遇，还能让企业于危机中，顺利突围。

而要想数字化精准落地，搭建实用、完善的数字化平台自然是必不可少的“杀手锏”。

图源：网络

但问来了，对于瑞幸这样“财大气粗”的大企业而言，自主搭建数字化平台，有强大的经济基础与人力资源为支撑，自然是轻轻松松

。

可对于大多数的普通的中小企业而言，如果条件有限，在市面上选择一款适合自身，且靠谱的数字化赋能系统也未尝不是一种有效且可行的方案。

例如，中亢集团的梦启之舟SaaS系统，内涵优惠券聚合（cps）、任务聚合（cpa）、积分商城、自营商城四大模块，同样可以为企业量身打造数字化转型方案。

和瑞幸的数字化平台一样， 企业通过梦启之舟的会员系统，照样可以收集消费者的信息，并进行分析，从而提升决策效率和科学性，为爆款产品的研发和推广提供方向。

除此之外，系统内置全网 1300 多个头部 平台的优惠券，也能帮助企业完成初期的流量引流，甚至构建属于自己的私域流量池，轻松实现数字化转型落地。

结语

总的来说，瑞幸从退市到爆品不断，数字化无疑是其实现逆袭的“王牌”。

它的成功也为我们展示了一个高效的数字化平台对企业「脱胎换骨」般的锻造力。

而作为赋能各种小企业数字化转型的领军者，中亢集团梦启之舟SaaS系统也必将在数字经济风起云涌的时代，为各中小企业的数字化转型指引方向，披荆斩棘！

免责声明：市场有风险，选择需谨慎！此文仅供参考，不作买卖依据。

责任编辑：kj005