2023年7月1日，昇阳泰召开了战略发展启动会，宣布正式启动品牌升级规划。

昇阳泰，这个在宁波人心中有着特殊地位的老字号，迎来了它的172周年华诞。作为中华老字号，昇阳泰将继续传承宁式糕点的制作工艺和风味，并不断创新和升级，为广大消费者提供更多的美食选择和文化体验。近日，记者走进昇阳泰大楼原址，探寻这家百年老店的发展历程和未来愿景。

历史沉淀，金字招牌

昇阳泰创始于清朝咸丰年间（1851年）。以生产和经营宁式糕点、南北果品为特色的商铺，并取名为“昇阳泰”，寓意“日升三阳而开泰”，祈愿兴旺平安。昇阳泰的美食产品都经过精心的甄选和制作，包装考究，声誉颇隆，被列为宁波南北货“四大家”之一，在江浙京津沪等地和港澳台及海外华人中享有盛誉。

从创建到至今，百年漫漫路，昇阳泰经历了很多的波折起伏，也历经了人间的沧桑与爱，也许这就是昇阳泰品牌口号“人间有所爱，遇见昇阳泰”由来。在消费者的心目中，有很多关于昇阳泰的美好回忆，从糕点美食、当地特产礼品等一系列的产品，到昇阳泰大楼原址历经多年变迁却始终屹立在鼓楼正对面，都充分体现了昇阳泰品牌的价值与生命力。

为了弘扬中华美食文化，延续老字号的传承，发展昇阳泰独具特色的糕点美食特产经营模式。同时，更好的创造经济效益，从而带动乡村农特产品的销售，最终实现实业兴邦的愿景。2023年夏天，昇阳泰品牌管理公司正式启动昇阳泰老字号的战略发展规划，组建新的经营团队、产品研发力量，引入专业的品牌咨询专家顾问团，重新制定品牌焕新蓝图。从昇阳泰大楼的整体升级，到昇阳泰品牌的优化，以及昇阳泰特色食品的创新推出，都进行了一系列的战略部署。

创新升级，品牌焕新

同年，昇阳泰大楼一楼旗舰店开始重装，更新老字号品牌的形象与视觉系统，打造昇阳泰旗舰终端。呈现给消费者将是一个全新的昇阳泰，更加有爱的氛围，更加丰富多样、优质的产品，更加便捷、热情、专业的服务。

昇阳泰集合宁式月饼技艺传承人带领的研发团队，开始对原来的糕点产品深入研究，在尊重传统风味的同时，对新的健康营养理念重点引入，不断打磨新口味与新感觉。糕点师傅们一直坚持门店的糕点要亲手制作，保证食品的新鲜和口感。在昇阳泰的品牌文化理念里，坚守传承，创新民俗、通过美食守护着人与人之间美好的情感，同时不断研究更好更新的美食技艺，是能百年传承的重要原因。

昇阳泰不仅是代表着历史与美食，也寄托了人们对生活和节日的祝福和情感。

昇阳泰糕点，一家有着百年历史的老字号，一家有着创新精神和坚守的现代企业。它以传承和创新为动力，以品质和服务为核心，以文化和价值为使命，为广大消费者提供了更多的美食选择和文化体验。继往开来，弘扬中华美食文化，一直是昇阳泰一百年来的传承使命。

昇阳泰，是什么让这家老字号历经百年依然深得人们喜爱?答案就在每一块香甜可口、寓意吉祥的糕点中。