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紫燕百味鸡:严格把控,从源头保障产品质量

紫燕百味鸡:严格把控,从源头保障产品质量
2023-03-20 20:46:54 来源:财讯网

对于餐品品牌来讲,食品安全当属重中之重,想要保证产品的安全和品质,每一个细节都不容放松。紫燕百味鸡作为在行业有着三十四年发展历史的品牌,对食品安全有着非常独到的见解和经验。一直以来,紫燕百味鸡坚持从源头开始把控,严选供应商,搭建有保障的供应链,为食品安全搭建起强大的根基,并在各个环节严格把控,确保产品品质,对消费者的安全负责。

 

 

 

 

供应链方向上,紫燕百味鸡首先十分关注源头供应商选择,遵循的原则是:只选择实力靠前的供应商合作。对此,紫燕百味鸡还提出了更高的要求,要求供应商要能够保证原料是经过严格检疫的,并且坚持只从合格供应商处采购食品的原材料,经过第二方评价审核后,再入供应商系统。

其次紫燕食百味鸡还有严格的质量管控体系,产品要经过国际通标公司SGS食品安全认证、通过FSSC22000、ISO9001质量体系、HACCP体系认证等,能够从更多方面给予消费者安全、品质保障。

在全面布局方向上,紫燕百味鸡对品质的把控涉及了从研发生产到运输销售的全过程。在工厂建设中,紫燕百味鸡不断融入数字化力量,打造了更加严谨、便捷、高效的生产线。在运输过程中,紫燕建立了自有的冷链物流车队以保证原料和成品的冷链配送,在运输过程中还有全程控温。冷链配送对于食品来讲,不仅确保了食品保存的合适温度,也延长了产品的保质期限,全程控温可以实时关注产品品质,确保产品的运输更加安全可靠。在销售环节,紫燕食品在每个紫燕门店内都搭建了网络监控系统,通过高清网络摄像机、对讲多媒体终端等设施,总部可实现对终端门店销售人员的标准化及操作的实时管理,为消费者打造具备高保障、品质标准、安心的消费体验。

纵观紫燕百味鸡对食品品质的保障,涉及各个流程,但这也更全面地保障了产品的品质,让消费者可以安心地享受美食。也正是因为紫燕百味鸡对产品安全的关注,让其在卤味市场驰骋了三十余年,收获了众多消费者,值得信赖。

 

 

 

责任编辑:kj005

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