奶酪博士于2020年5月6号天猫旗舰店正式开店,也是该品牌正式在消费者前亮相的日子,而产品上线第二个完整财年便成为高端奶酪市场份额冠军。这样一个快速崛起并高质量发展的品牌,奶酪博士是如何做到的?

进入市场,赶上奶酪行业爆发期

2019年奶酪行业快速增长,2020年持续提速。通过一系列活动及品牌宣推动作,奶酪棒产品走进更多人的视野,成为越来越多的家长的选择,用它来为孩子补充营养。国内奶酪市场进入黄金发展期,市场增长空间巨大。奶酪博士踩点入场!2019年奶酪博士公司成立,2020年5月产品正式销售。

精细化研发产品,塑造专业化品牌形象

在用户心智中,“博士”二字代表着专业、权威和高水准。因此,单看“奶酪博士”品牌名称,可以让人直接联想到品牌的专业性,让消费者一下子明白这是一个在奶酪领域具备专业产品研发、品控能力的品牌。除此之外,为了让更多的人从奶酪营养中受益,奶酪博士联合专家医师,升级了“CSCS奶酪分阶系统”,建立了“奶酪博士营养银行(高钙)体系”,不仅仅为孩子,也为全家人创造营养奶酪。强化了广大消费者对“奶酪博士,就是营养”的认知。。

定位不同客户群,差异化品牌优势凸显

当奶酪市场80%以上的产品为再制干酪时,奶酪博士第一款上市产品是小圆奶酪,属于原制干酪,营养成分更高,当然价格也比普通奶酪棒较高。但正是这款小圆奶酪产品,成为很多追求更高营养、更低钠含量的宝妈首选。奶酪博士通过增加产品干酪添加量,打造产品价值,主打追求高品质的人群,形成品牌优势。

持续迭代升级,提升产品性价比

奶酪博士推出小圆奶酪后,时隔不到一年,推出迭代升级的奶酪产品。小圆奶酪不断升级包装与口感,提升消费者满意度。对奶酪棒等再制奶酪产品也逐步提升其干酪添加量,加量不加价,提升产品性价比。

总的来看,奶酪博士从入局时间点的把握,到品牌专业性的塑造,目标客群的选择,产品定价及产品的持续迭代能力,都推动着品牌价值不断增长,使其成长为行业里的一匹“黑马”。未来,奶酪市场的格局又将会发生哪些变化,奶酪博士如何应对竞争日益激烈的市场,还需要时间验证,让我们拭目以待。

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