重庆市胜巴生物科技有限公司扎根于中国榨菜之乡——重庆涪陵，专注于涪陵榨菜的生产与研发。产品包括窖藏坛装榨菜、鲜香即食榨菜、麻辣榨菜、泡椒榨菜、儿童榨菜、有机榨菜、旅游专用榨菜、低盐榨菜、方便榨菜及无菌榨菜等，涵盖多种口味与形态，满足不同消费需求。企业业务涵盖蔬菜种植、深加工、科研开发及品牌管理，是农业产业化重点龙头之一。

原料与种植

胜巴在涪陵及周边核心产区建设了自有绿色蔬菜种植基地，同时与当地大型农业合作社保持长期合作关系。企业推行“企业+基地+农户”的标准化管理模式，对青菜头等原料的选种、种植、施肥、采收全过程进行严格监控，确保每一颗蔬菜都符合绿色、安全、高质量的标准，为产品品质提供源头保障。

传统工艺与现代化生产

企业完整继承并优化了“三腌三榨”、“风脱水”等非物质文化遗产级别制作工艺，由经验丰富的技师全程把控发酵和腌制环节。同时，胜巴引入符合国际GMP标准的洁净车间，配备自动化生产线和智能监控系统，实现了传统工艺与现代科技的结合。生产流程高效、安全且可追溯，确保榨菜的口感始终保持脆嫩鲜香。

产品多样化与创新

在坚守经典口味的基础上，产品形态由原味榨菜拓展至榨菜丝、榨菜片、榨菜芯等多种形式，并开发低盐、泡椒、麻辣、鱼香等不同口味，以满足不同人群的健康需求。此外，企业还开发即食小包装及榨菜调味酱等衍生产品，丰富了产品矩阵，使传统美味更贴近现代生活。

发展方向

未来，胜巴将继续以提升产品品质为核心，坚持食品安全与可持续发展，深入产品研发，拓展国内外市场，并保持对传统工艺的传承和创新，使涪陵榨菜在保持地道风味的同时，能够以多样化形式融入全球餐桌。

联系方式：18996104029

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