在国产咖啡设备从追赶、加速到引领的行业变革浪潮中，格米莱凭借长期技术深耕与持续创新突破，重塑了国产咖啡机的产品格局与行业发展路径，为国货咖啡产业升级注入核心动力。

深耕咖啡设备领域十余载，格米莱一步步书写品牌成长轨迹：

2011年，广东格米莱成立；

2012年，推出首款配备58mm商用萃取系统的家用意式咖啡机；

2015年，推出首款商用意式咖啡机；

2020年，推出首款磨豆机；

2025年，中国精品咖啡行业领军人物张寅喆获委任为品牌大使，与格米莱共同研创出应用于「银鲨 G3148E」意式咖啡机的「水粉接触系统」；参与起草《家用和类似用途咖啡机》国家标准GB/T 46503-2025，是家用咖啡机国家标准的主要起草单位之一；

2026年，官宣朱珠为品牌代言人，围绕家用咖啡机云象G3028A，深化「美好生活」品牌理念，以风味之悦，成就品质生活；

2026年，官宣张寅喆为「鹦鹉家族」产品代言人，携手诠释鹦鹉家族年度主张——「专业之上，智取风味」。

关注智能、专业、生态化，引领咖啡行业持续升级

作为国产咖啡机技术创新代表品牌，格米莱坚持自主研发创新，多年来将商用标准及技术应用于家用咖啡机中，共获得176项授权专利，其中发明专利20项，持续拉高国产咖啡机的专业技术门槛。

日前，格米莱创新中心正式揭牌，仪式现场，格米莱官宣品牌基因升级，由“专业技术”升级为“智能科技”。为持续深耕技术研发，为用户提供更优质的咖啡体验，格米莱正加速突破单一设备的“单点智能”框架，推进全链路设备互联、协同控制与场景化智能决策的部署，推动咖啡产业从“功能化”向“智能化”转型，引领咖啡行业向智能、专业、生态化方向持续升级。

以格米莱新推出的款智能互联咖啡机——鹦鹉2代 G3131D为例，该产品支持智能APP控制，远程互联突破空间限制，实现专业之上的智能升级，适配高端家用和精品小商用多元场景。产品搭载的全新水粉接触系统AquaTouch System由格米莱品牌大使、两届WBC中国区冠军张寅喆与品牌联创推出。与此同时，其旗舰锅炉系统也已获国家发明专利。据了解，该产品已斩获法国2025设计金奖、德国2026iF设计奖双料国际大奖。

构建全产业链布局，重塑行业发展格局

中国咖啡供应链正从“依赖进口”向“本土化自主”转型，上游90%的咖啡机零部件已实现本土配套，为国产品牌崛起奠定基础。

此前欧美高端咖啡设备价格居高不下，让中小咖啡店和咖啡爱好者望而却步，而格米莱依托产业链本土化优势，以技术创新打破进口设备市场壁垒，让专业智能咖啡设备走进消费者的日常生活中，为消费者选购提供了更高品质的产品选择。

然而，格米莱的追求并不止步于对产品的精益求精，而是立足技术优势，构建一个打通全产业链的咖啡产业生态，重塑行业发展格局。以咖啡设备为核心，构建起咖啡产业链上下游协同发展的生态体系，推动产业向标准化、精细化、智能化发展。

公开信息显示，2026年1月29日，格米莱向港交所递交主板上市申请，冲刺国产咖啡机港股第一股。从此举可窥见格米莱对品牌与行业未来的持续纵深发展，抱有坚定信心。

推动精品咖啡普及，为行业发展注入活力

日前，格米莱正式启动“Origin GEM浓缩于产区”产区计划，携手品牌大使、两届世界咖啡师大赛中国区冠军张寅喆，特邀肯尼亚、巴拿马、埃塞俄比亚等全球优质咖啡产区的庄园主在上海国际酒店及餐饮业博览会2026HOTELEX上海展线下品鉴分享，搭建起一场跨越国界的产区交流盛会。

此次计划直击行业长期存在的核心痛点：产业上游传统杯测体系局限于手冲语境，难以验证咖啡豆在下游采购与消费环节中意式浓缩场景的风味表现。

现场深度体验后，某庄园主表示：该计划打破了传统产区与市场的隔阂，方便庄园主更直观感受消费端的需求信息。中国咖啡市场被业界认为是世界上最具潜力的市场之一，未来他希望能以“Origin GEM产区计划”为起点，精准对接中国消费者的风味喜好，将巴拿马的高品质咖啡豆带给更多中国咖啡爱好者。

该计划显示，格米莱致力于以标准化技术为桥梁，让全球优质产区的咖啡豆，以稳定、专业的意式风味走进大众视野，真正让中国消费者便捷喝到来自世界各地产区的好咖啡，推动精品咖啡走向更广阔的大众赛道，为行业发展注入全新活力。

结语

作为中国专业咖啡机领导品牌，格米莱以专业技术、工业设计、美好生活为核心品牌基因，始终秉持 “以客户为中心、学习与创新、协作共赢” 的核心价值观。品牌立足 “引领咖啡美好生活” 的发展愿景，坚守 “喝出幸福味道” 的使命，致力于为全球用户提供优质咖啡设备及一站式解决方案，用匠心产品传递对咖啡行业的赤忱热爱与专业追求。

未来，格米莱将持续加码核心技术研发，加速智能生态布局，深挖工业设计与产品体验融合创新。依托完善的全产业链优势，持续打破技术壁垒，推动国产咖啡行业向智能化、专业化、生态化迈进。

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责任编辑：kj015

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