周氏一八零大闸蟹,从阳澄湖核心产区,直达高端餐桌,十五年价格未涨,只为一品正宗与诚信。
秋风起,蟹脚痒,又到了品尝阳澄湖大闸蟹的黄金季节。在众多品牌中,昆山阳澄湖周氏一八零水产有限公司旗下的“周氏一八零”品牌以其独特的养殖标准和卓越品质脱颖而出,成为苏州市政府规定的阳澄湖资源繁殖保护区内的正规地理标志使用单位,自2014年成立以来,凭借其对高品质大闸蟹的执着追求与精湛养殖技艺,在河蟹产业界享有盛誉的“王宝和杯”全国河蟹大赛中屡获殊荣不仅在大赛中荣获“最佳口感奖”,更以其优质的“周氏一八零”品牌大闸蟹蝉联“金蟹奖”,这在全国范围内是独一无二的成就。这些奖项由上海海洋大学等权威机构组织专家严格评审,从体色、体重、口感等多维度进行考量,体现了周氏一八零公司出产的大闸蟹在品质、种质和风味上的持续稳定与卓越,奠定了其在业内的领先地位。
地理标志认证,正宗阳澄湖品质
阳澄湖大闸蟹作为中国国家地理标志产品,其专用标志的使用需经过严格审核。根据《地理标志产品保护规定》,企业必须通过国家质检总局的审查批准,才能在相关产品上使用地理标志保护产品专用标志。昆山阳澄湖周氏一八零水产有限公司作为正规的地理标志使用单位,其出产的周氏一八零大闸蟹符合阳澄湖大闸蟹的各项质量标准和要求。公司养殖基地位于苏州市政府规定的阳澄湖资源繁殖保护区内,湖底水草茂盛,野生水生物资源丰富,湖水清澈见底,无污染,理化指标达到国家饮用水标准。
十五年坚守,周氏一八零的品质之路
周氏一八零品牌由周氏家族成员运营,其历史可追溯至1994年由蟹农联合组成的阳澄湖周氏金壳水产有限公司。经过20多年的发展壮大,公司在消费市场拥有了大批固定客户,成为当地知名的一家专业闸蟹养殖企业。周氏一八零品牌创始人周云元是阳澄湖中第一代蟹农,从事大闸蟹养殖30余年,对阳澄湖有着深厚的感情和信仰。他坚持阳澄湖养足180天的养殖标准,培育出具有青背、白肚、金爪、黄毛特征的大闸蟹,按净重销售且不添加任何激素。
低密度养殖,自然生长之道
周氏一八零拥有阳澄湖水面生态养殖基地,采用低密度养殖模式(正常养殖密度的1/3),让大闸蟹在自然环境中自由生长。
这种“人放天养”的养殖模式,依靠天然饵料满足大闸蟹生长需要,使得周氏一八零生产出的大闸蟹个个“青壳白肚,金爪黄毛”,被誉为阳澄湖的“水中珍品”和“蟹中之王”。
防伪标志,正宗阳澄湖大闸蟹的身份证
为确保消费者能够购买到正宗的阳澄湖大闸蟹,苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会推出了专门的防伪标志。标志上明确标注公司名称、品牌、规格、价格、产地等信息,让消费者能够一目了然地了解产品信息,实现明白消费。作为正规的地理标志使用单位,周氏一八零大闸蟹佩戴这些防伪标志,为消费者提供了正宗阳澄湖大闸蟹的可靠保证。
如今,周氏一八零大闸蟹不仅供应多家星级酒店,还通过传统餐饮合作与电商渠道并行销售,将正宗的阳澄湖美味延伸到全国各地。随着秋季食蟹旺季的到来,佩戴正规地理标志防伪标识的周氏一八零大闸蟹,将成为消费者品尝正宗阳澄湖大闸蟹的可靠选择。青背白肚金爪黄毛的周氏一八零大闸蟹,正从阳澄湖出发,走向千家万户的餐桌。
周氏一八零尊享服务专线:4009 2886 80
责任编辑:杭小虎