9月10日早9点左右，位于海光MALL的物美超市天津海光寺店门前已经人头攒动，不少消费者专程前来打卡这家南开区的物美“胖改”首店。天津海光寺店作为物美全国第十家“胖改店”，也是物美首次在天津核心城区全新开设一家“胖改店”，标志着物美学习胖东来自主调改的模式进一步走向深入。

物美超市海光寺店坐落于天津南开区与和平区交界的海光MALL，商场由原家乐福旧址改造升级而来，毗邻南京路商业街与海光寺地铁站，凭借优越便捷的区位，海光寺店不仅辐射南开与和平两区超145万常住人口和超10万办公人群，更能延续海光寺在天津市民心中深厚的零售商业记忆，成为集日常消费与城市焕新于一体的生活新地标。

津味寻踪，味蕾与文化双丰收

走进门店，映入眼帘的是明亮宽敞的购物环境和醒目的货架分区。虽然开业首日客流量大，但由于主购物通道拓宽至约4米，多辆购物车可同时通过，再加上清晰的引导，门店整体的购物秩序顺畅。

海光寺店的商品总数超过一万支，商品结构接近胖东来商品结构的80%，为顾客提供了丰富的购物选择，其中占比大幅提升的现制食品无疑是此次“胖改”的重磅亮点。走入熟食和烘焙区，香气直接“锁喉”——肉蛋堡、酱牛肉、现制烤鸭、核桃满满面包、榴莲千层等网红爆款全线明档制作，开放免费试吃，现场排队尝鲜和选购的居民络绎不绝。此外，据物美天津公司负责人介绍，“海光寺店还将一些商品进行了升级，更高的品质，价格不变”，比如，海产区优选了品质更佳的法罗进口三文鱼。

秉承“一城一策”的理念，物美海光寺店进一步加深与本地供应商的合作，门店专门为顾客呈现桂发祥麻花、迎宾玫瑰香肠、海河天津卫酸奶、小津酒等众多天津特色食品，深度贴合津门口味;恰逢中秋，门店更特别上架桂顺斋和稻香村老字号月饼礼盒，以时令消费进一步助力本土产业发展。这些承载天津城市记忆的特色风味，有望成为消费者热烈追捧的本地美食消费新选择。

每日新鲜，吃得放心才敢买得开心

现场生鲜区看到，果切的包装上均有装盒时间戳，指示牌清楚指明果切将在装盒4小时后开始打8折，6小时打6折，8小时直接下架。此外，门店引入了多点AI技术，应用在出清、选品、补货、防损、巡检、冷链智控等多个环节，还专门设立了“食品安全检测室”，每天抽样检测蔬果农药残留，直接公示结果——智能护航，新鲜看得见。

服务贴心，细节之处见真章

海光寺店的贴心服务与人性化管理受到不少到店消费者的点赞。门店新设的“一站式便民服务台”提供免费茶饮、应急药箱、血压测量仪、宠物寄存等十余项服务，现场顾客纷纷称赞：“各种突发需求都被包圆了!”同时，物美学习胖东来模式，在员工待遇也进行了优化提升——海光寺店的员工薪资提升了30%至50%，员工可参与门店利润分红，入职满一年更可享受十天年假，服务热情进一步激发。员工笑脸相迎，顾客安心舒心，真正实现“细节见真章，服务暖人心”。

不止于买，打造有温度的邻里空间

海光寺店的开业正值教师节，门店也特别推出了“凭教师资格证领取专属伴手礼”活动。现场可以看到不少老师专程前来领取节日好礼，门店门口展板上也写满了消费者对老师的祝福和心意，以及对学生时代老师口头禅等趣事的怀念。一位刚领完礼品的老师笑容满面地表示：“没想到物美这么有人情味，逛超市也能过教师节!”

据了解，天津北辰店自开业以来日均客流稳定在1万，销售额同比调改前增长了5倍。海光寺店的火爆开局不仅再次印证“胖改”模式在天津的市场竞争力和消费者接受度，也将持续为天津零售生态注入崭新活力。

据介绍，物美将持续深入学习胖东来自主调改，今年底前在天津完成10余家门店的焕新开业，其中大港万达店、津东广场店、梅江店、滨海吾悦店和宁河吾悦店将于9月26日集中亮相，多城区联动有望全面引爆天津品质消费市场，值得市场和消费者共同期待。

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责任编辑：kj015

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