2025年8月18日，由四川茂县供销合作社联合社、茂县科学技术和农业畜牧局主办，巴奴毛肚火锅有限公司承办的“茂县花椒”乡村振兴供应合作签约仪式在茂县龙池村党群服务中心举行。茂县供销合作社联合社党组书记、理事会主任黄磊、巴奴集团创始合伙人、副董事长刘常青出席仪式。茂县科学技术和农业畜牧局副局长高姝等相关领导与花椒种植农户代表共同参会。

茂县科学技术和农业畜牧局副局长高姝在致辞中表示，巴奴毛肚火锅作为知名餐饮企业，始终对食材品质保持高标准、严要求。此次选择与茂县共建花椒供应合作，充分体现了对“茂县花椒”品质的高度认可。茂县各级相关部门将全力做好服务保障，强化协同配合，为项目顺利推进提供全方位支持，共同推动合作落地见效。

巴奴集团副董事长刘常青表示，24年前，巴奴便将“茂县花椒”确立为火锅底料的核心原料。此次签约合作，标志着巴奴正式从“采购者”升级为“共建者”。未来，巴奴集团将与茂县携手，共同承担起传承产品品质、助力乡村振兴的双重使命。

随后，茂县供销合作社联合社主任黄磊与巴奴集团采购负责人韩艳红正式签署合作协议。双方将共建标准化种植示范基地，在巴奴重庆底料加工厂设立“茂县花椒专供线”，实现以销定产、利益共享。

签约仪式后，与会人员前往龙池村花椒种植基地实地参观，了解种植管理情况，并现场开展原料品质检测与交流。

近年来，巴奴持续推进“产品主义”战略，坚持“好食材，好火锅”的理念，深入全国优质农产品原产地，构建起覆盖核心食材的直采供应链体系。从云南普洱的龙竹鲜笋、寻甸的野生菌，到重庆石柱的红辣椒、河南新乡的笨菠菜，再到四川茂县的花椒，巴奴以“源头直采+标准共建+品牌赋能”的模式，将一盘盘“看得见的真食材”端上餐桌。

未来，巴奴将继续深耕原产地，以高品质需求牵引农业生产升级，推动地方特色农产品实现产业增效，让一粒椒、一根菜、一朵菌、一节笋，都成为乡村振兴的有力支点，让“好食材”的故事，在大江南北持续生长，绽放出更多土地的馈赠与匠心的回响。

责任编辑：kj015

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