8月7日，煌上煌发布2025年半年度报告。报告期内，煌上煌实现营业收入9.84亿元，虽同比小幅下降7.19%，但利润端表现亮眼。公司实现归属于上市公司股东的净利润7691.99万元，同比增长26.90%；扣除非经常性损益的归母净利润达6810万元，同比增长40.27%。

三大因素助推公司业绩提升

煌上煌披露的公告显示，公司净利润实现同比增长，主要是受三大因素影响。

一是报告期消费场景发生变化，酱卤肉制品加工业老店单店收入持续同比下降，同时公司门店拓展不达预期，门店数量出现负增长，导致营业收入达成不理想。

其次，报告期公司主要原材料鸭翅、鸭脖、冻新鸭等相关鸭副产品原料市场价格仍处于低位。根据公司披露的数据，公司主要原材料鸭颈、鸡翅尖、鸭翅、鸭肫、冻新鸭2025年上半年的平均采购价格分别同比下滑38.7%、32.17%、21.35%、15.71%、8.92%。为此，公司持续贯彻执行主要原材料战略储备管理制度，在行情低位的时候加大采购力度逐步拉低部分主要原材料的加权平均成本；生产成本的逐步回落带来酱卤肉制品业综合毛利率的稳步回升，酱卤肉制品业综合毛利率同比提升2.23个百分点。

同时，报告期内，公司销售费用同比减少27.38%，其中促销宣传费同比减少38.84%，费用优化成果显著。

发展优势进一步彰显

煌上煌具备较强的发展优势。

在产品结构方面，公开信息显示，煌上煌公司产品涵盖了鸭、鸡、猪、牛等快捷消费酱卤肉制品；粽子、青团、麻薯、八宝饭、方便粥等米制品及水产、蔬菜、豆制品等佐餐凉菜食品，产品品种已达200多个，形成了以禽类产品为核心，畜类产品为发展重点，并延伸至米制品及其他的丰富快捷消费产品组合。

在产能优势上，经过多年的发展，公司通过“公司+农户”的模式，“生态养殖、健康养殖”理念和实行环保安全措施。全国现建有江西南昌、广东东莞、福建福清等八大食品加工生产基地，年酱卤食品加工产能近10万吨，年屠宰4000万羽肉禽生产线产能、年产3亿只粽子的米制品综合生产线，近3000家连锁专卖店分布在全国28个省份及直辖市。

尤为重要的是，煌上煌具备根据市场变化而进行战略调整并将其落地的能力。2025 年上半年以来，面对卤味赛道的参与主体呈现出多元化的竞争格局，为了逐步打造业绩增长点和品牌差异化，公司管理层在品牌营销、新品研发、终端门店赋能等方面持续发力，不断拓宽新兴消费场景，增强酱卤食品的刚需属性，打造差异化商品，摆脱行业同质化困境，升级消费终端体验，提升产品的情绪价值。

当前，卤味行业正从“规模扩张”转向“质量竞争”。分析人士指出，煌上煌通过供应链优化与品牌焕新，已在行业调整期占据先机，其“千城万店”战略与差异化产品布局，有望支撑中长期高质量发展。

责任编辑：kj015

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