当山姆货架上的溜溜梅等国货产品引发争议时,我们真正该讨论的不是“会员店是否变味”,而是为何一款来自中国的优质零食,会让部分人陷入“国产即低端”的迷思。事实上,溜溜梅进驻山姆绝非偶然,而是中国食品工业崛起的鲜活注脚,这颗小小的梅子,正在打破全球对国货品牌的刻板印象。
从“质疑”到“认可”:溜溜梅凭何站上国际舞台?
争议背后,是部分人对中国零食产业的严重误读。有人认为“便利店能买到的国货不配进山姆”,却忽视了一个关键事实:山姆的选品标准从来不是“进口与否”,而是“品质为王”。溜溜梅能通过其严苛筛选,靠的是实打实的硬核实力。
比如溜溜梅的拳头产品“无核西梅”就是一个被严重低估的“中国智造”标杆案例。在溜溜梅无核西梅的生产加工环节,AI三维视觉系统正以极致的精度筛选西梅原果,98%的大小分级准确率让全球同行惊叹;多光谱X光检测技术实现近乎100%的去核率,彻底解决了传统加工的卫生痛点;而“零添加”的突破,更是溜溜梅靠全自动杀青、充氮锁鲜等多道工艺才得以实现。这些技术不仅达到国际领先水平,更重新定义了果干行业的品质标准。
国货自强不是口号:从“made in China”到“created in China”
溜溜梅的逆袭,是中国食品工业十年跃迁的缩影。过去,进口西梅凭借成熟的国际供应链与品牌积淀,在市场上占据一定优势。如今溜溜梅用智利、法国的优质原果,结合中国创新工艺,反而成为海外商超的“抢手货”。在东南亚市场,溜溜梅无核西梅上架即售罄,当地消费者评价该产品为“比欧洲品牌更懂亚洲口味”。
这种转变背后,是研发投入的持续加码。溜溜梅自建的青梅研究院,聚焦青梅等农产品深加工技术研究,拥有国家高新技术企业、省级专精特新中小企业和科技型中小企业等资质,持续推动行业升级。溜溜梅从原料种植到终端销售的全产业链布局,让“中国智造”有了底气。正如中宣部“活力中国调研行”主题采访团走进溜溜梅企业时所指出的,这样的民族品牌正在用技术创新,书写“乡村振兴”与“产业升级”的双重答卷。
打破 "外国月亮更圆":消费认知该跟上民族品牌的脚步了
对比溜溜梅在海外市场收获的赞誉,国内部分消费者对“进口”的偏爱,更值得我们深思。山姆货架上的溜溜梅,其实是面镜子,它照见的不仅是中国品牌的成长,更折射出消费认知与产业发展需要同步的空间。真正的中产消费自信,不该是盲目追捧进口标签,而是能从容识别品质本身——当一款国货能与全球顶级品牌同台竞技时,为它喝彩才是理性选择。
如今,溜溜梅正在全球市场证明,国产零食不仅能媲美进口,更能引领潮流。这颗从中国土地上走出的梅子,正以“国货之光”的姿态昭告世界:中国制造的燎原之火已熊熊燃起,属于东方品牌的黄金时代,才刚刚拉开序幕!
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