血脂是血浆中的中性脂肪（甘油三酯和胆固醇）和类脂（磷脂、糖脂、固醇、类固醇）的总称，广泛存在于人体中。当体内脂肪出现代谢或运转异常使血浆一种或多种脂质高于正常水平时，则代表血脂已出现异常，就是人们常说的血脂偏高。随着人们饮食条件的改善，大鱼大肉在餐桌上已不再鲜见，一口一口脂肪吃下去，换来的后果不仅是长胖，还是随之而来的健康问题——血脂偏高。那血脂偏高吃出来的，可不可以吃回去呢？也是可以的！以下几种把血脂吃回去的方法赶紧记下来！尤其是纳豆红曲胶囊能有效降血脂！

1.益生菌降血脂

科学研究表明，肠道微生物与血脂有关，益生菌当中的乳杆菌，如嗜酸乳杆菌、短乳杆菌、发酵乳杆菌等具有降血脂的作用。乳杆菌可以显著降低血清总胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇，提高高密度脂蛋白胆固醇水平，进而起到辅助降血脂的作用。[1]因此，血脂偏高人群可选择食用一些益生菌产品或者带活菌的酸奶来辅助降血脂。

2.大蒜配牛奶

牛奶大蒜同用，可有效降血脂。研究表明，牛乳中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类及矿物质钙、磷、铁、镁、钾等营养素，同时具有降低胆固醇含量并保护心脏的作用。大蒜内含蛋白质、脂肪、碳水化合物及维生素、矿物质等，能促进胃蠕动和胃液分泌，防止动脉粥样硬化的作用。另外有一项英国研究发现，大蒜中的蒜素能够降低血液中的有害胆固醇含量。[2]因此，血脂偏高人群不妨可以尝试一下大蒜配牛奶，可以有效降低体内胆固醇，从而达到降血脂的效果。

3.纳豆红曲胶囊

纳豆红曲胶囊是当下一种较为热销的降脂产品，它主要以纳豆红曲的活性物质为主要有效成分，两者强强联合可以有效降血脂。原因在于纳豆当中含有的活性成分纳豆激酶可以强效溶解血栓，不仅可以直接溶解纤维蛋白（血栓的主要组成物质），还可以刺激血管内皮细胞产生组织型纤溶酶原激活物（t-PA，可激活纤溶酶原生成纤溶酶而溶解血栓），从而发挥间接溶栓作用[3]。

而红曲当中的含有的活性成分洛伐他汀是HMG-CoA（促进胆固醇合成的重要物质）还原酶的竞争性抑制剂，对HMG-CoA还原酶均有强烈的抑制作用，进而抑制胆固醇的合成，从而起到辅助降血脂的作用[4]。

如今市场上品牌众多，很多粗制滥造的产品也混入其中，大家在选购时尽量选择有口碑的大品牌产品，质量相对会更有保障。比如知名品牌汤臣倍健推出的舒百宁纳豆红曲胶囊。它以纳豆和红曲两种源自植物发酵的活性成分作为原料，每6粒纳豆红曲胶囊含源自红曲粉的洛伐他汀6mg，添加纳豆冻干粉1350mg，辅助降血脂的作用很不错。

血脂偏高，大家不必过于害怕，提前做好预防是关键。但是若是出现了血脂偏高的情况，在早期也是可以及时通过一些方法来调整的，以上的几种方法就可以作为参考！除了补充益生菌、大蒜配牛奶，吃一些降脂产品如纳豆红曲胶囊，对于降血脂都非常有帮助！

参考文献：

[1]赵鑫.饮食降血脂 首选益生菌[J].中国食品,2020(11):134.

[2]陈文贵.给高血脂人群的小妙招[J].心血管病防治知识(科普版),2017(07):71.

[3]闫泉香,冯利,徐峰,吴浩.纳豆激酶的溶栓作用及其机制研究[J/OL].食品工业科技:1-15[2021-11-25].

[4]慕琦,向凌云,赵艳岭,周伏忠,冯菲,宁萌,陈晓飞.纳豆红曲胶囊活性成分及其保健功能研究进展[J].河南科学,2018,36(10):1562-1568.

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