众所周知，要做烘焙，背后必少不了各种繁琐的准备工作，尤其是面点，不论是西式还是中式，都免不了面临揉面这一浩荡的大工程。如果平时自己少量做还好说，但如果出货量大又想轻松解放双手，无法耗时揉面却要追求手套膜，这个时候就需要一台烘焙"神器"——智能厨师机帮你搞定。随着消费升级，使用厨师机的玩家日益增长，在厨师机发展如此迅猛的前提下，同类型商品如雨后春笋一般争相而出。消费者多了选择的空间，但同时也有了不知该如何选择的烦恼。

在此环境下，海氏M6厨师却迅速吸引了众多玩家的目光与青睐。到底是什么原因，让它如此"多娇"，引无数烘焙精英尽折腰?我作为一个入坑也有几年的私房烘焙创业者，刚好有一台M6厨师机，就跟大家分享一下我使用这款厨师机的经历吧。

超高颜值点缀厨房空间

作为颜控，毕竟是要摆放在明处的电器，无论是家用还是商用，选择一款颜值高的厨师机都是非常必要的，首先在视觉上做到让自己、让别人都赏心悦目，给厨房带来一股生机和活力。

海氏M6厨师机，采用高端典雅白的配色，我还记得，当时我收到实物后更是让我惊叹不已。整个机身完美地将科技感和时尚感融为一体，摆放在厨房，瞬间就能成为一道夺目的风景线。

当然，作为一个小有经验的玩家，颜值会是我考虑的一方面，但绝对不会是最重要的方面。一台厨师机，如果不实用，那就只剩下好看了，可能就跟一个摆设没区别了。

实用性方面，我首先是从机身的重量来考虑。很多准备入手厨师机的人，一开始会说，想要一款轻一点的机器。但其实，重量较轻的厨师机，除了方便你搬来搬去，真的就没有别的优点了。强力马达运转的时候，整台机器也宛如长出一双腿，从桌子中间"跑"到桌子边缘。使用过程中，让你一刻也不敢离开。

而M6厨师机整个机身非常有质感，采用铸铁机身，厚重感十足，一眼看去就能知道它的稳固。使用加厚板材，无缝焊接，整机重量可达到18KG，即使高速运转过程中，也可以做到稳如泰山，不用担心"移位"问题。同时，这款厨师机配有7L容量不锈钢打蛋盆，食品级材质，安全健康易清洁。防尘盖可以保证使用过程中不会造成食材四溅，增加清洁负担。

电子智能定时，解放双手更省心

厨师机可以帮助我们解放双手，从此结束我们与面团之间的"爱恨纠葛"。但是揉面是个技术活，揉的程度过低或过高，都会影响到最终成品的口感。要想揉出恰到好处的面团，就必须要时刻关注它的状态。还有打发蛋清、奶油和黄油等工作，如果打发过度就会造成消泡的情况，更是需要人工计算盯着时间。从这一点上来说，有了厨师机，虽然解放了双手，但还是会在时间上受到束缚。

这款M6厨师机，可以做到0~30分钟智能电子定时，不用担心手忙脚乱，不用担心不定时造成揉面过度断筋和打发过度消泡的问题，忙于烘焙，也依然可以"闲"下来。

对于它的专业度，就更不用担心了。M6厨师机采用蛇形搅拌钩，贴合中国人揉面手法设计。源于人工，却更胜于人工。因为相比于人工揉面时可能会产生的发力不均匀等问题，M6厨师机无论是时间还是力度，都可以做到百分百精度。

37分贝超静音 深夜面包任性做

作为一个烘焙爱好者，我的厨师机肯定是放在自家厨房里。机器运转，最让人头疼的其实是声音的问题。机器轰鸣产生的噪音，有时候甚至会影响到烘焙的心情，安安静静做烘焙才是最美好的体验。

但有了M6厨师机之后，就再也没有这个烦恼。它采用商用直流静音电机，静音多楔皮带，机器运转时产生的声音只有37分贝，比正常说话的声音还要低。熬夜做单，也不用担心会打扰到家人和邻居，宝妈们也不用担心会吵醒熟睡中的小宝贝。体验感可以说是相当nice了~

大容量满足高需求，连续工作不停机

做烘焙，如果只是一人或少人需求还好，但当需求量非常大的时候，一台厨师机可能一次性干不完。比如说多口之家，或者是亲朋好友来家做客，尤其是对于私房烘焙来说，厨师机都需要分次工作，连轴转。而长时间的不间断工作，常常会造成机器发烫的情况，必须要停机冷却一段时间才可以继续工作。这样一来，时间成本就会很高。

M6厨师机拥有7L大容量，一次可揉5斤面团。15分钟左右就能出膜。简简单单满足多口之家的实用需求，更能满足商用量大需求。5斤面团可以做出450g吐司6个，饺子200个，面条5斤，包子33个。

而且M6采用商用高配电路板+强悍性能直流电机的搭配，让连续8小时持续工作变成现实，满足商用高频次，无需频繁停机休息，避免机器工作太久发烫停机。有效解决因为揉面时间过长导致机器过烫停机的问题，这样也更有效的节省了揉面时间，提高揉面效率。

三机合一 玩转花样烘焙

大家对于厨师机的第一期待就是揉面，在揉面之外，如果一台厨师机能多出一些额外的功能，肯定会达到超预期效果，我们对这台机器的好感也会直线上升。

M6厨师机在完美地解决揉面效果技术难关之后，还拓展了更多使用功能，同时满足消费者对于和面机、鲜奶机、搅拌机的三大需求。

1~4档快速出膜，一次揉出5斤面团;

5~8档均匀搅拌，轻松搅拌黄油，混合各种食材;

9~11档极致打发，可打发22颗蛋清，90s打发至硬性发泡，倒扣不流出。

只用花一台机器的钱，就获得了三台机器，绝对是一场超值体验。

我相信，对每一个热爱烘焙的人来说，烘焙除了是一份甜蜜的事业，更是一份执着的坚守与纯粹的匠心。因为热爱，所以即使再累，也甘之如饴。"工欲善其事，必先利其器"，选择一款质量过硬的厨师机，才能助力你的烘焙事业。

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