糖尿病作为一种常见的内分泌代谢疾病,与高血压、心脑血管病一道被视为“慢性病三大杀手”。有数据显示,我国成年人总糖尿病患病率为12.8%,60岁以上的老年人糖尿病患病率均在20%以上,而且年轻化的趋势越来越明显。目前,我国已经是全球糖尿病患病率增长最快的国家之一,糖尿病患者数量已居于世界首位。可见,糖尿病患病人数,远比我们想象中更多。
糖尿病的预防与每个人都息息相关。由于人们目前尚未完全明确糖尿病的发病机制,一旦发生将无法根治,因此只有早预防、早发现、早控制才能控制糖尿病的发展。饮食均衡、作息规律、适当运动、定期检查、避免超重是糖尿病防治的5个重要法则,在这当中,科学饮食可以说是糖尿病防治的基础原则。
低糖健康的生活方式,对于糖尿病的治疗和预防具有重要意义。很多人认为,糖尿病是“吃出来”的,只要不吃就能恢复正常。其实,健康饮食、科学饮食才是防治糖尿病的正确手段。低糖不等于无糖,人体的健康离不开糖的参与,即便是糖尿病人也需要保证一定的糖分摄入,只要在日常饮食中注意控制主食总量即可。
在各种主食当中,米饭可谓是中国人日常饮食中的主角之一,据统计,我国每年的稻米消耗量在1.8亿吨左右。以米为主食的饮食习惯让很多人难以“因糖废食”,但米饭好消化、餐后血糖反应快的特点,容易造成餐后血糖的快速升高。因此,在尽量减少米饭摄入总量的同时,我们也可以选择简单实用的澳柯玛“少糖煲煲系列”,在食用前先给米饭“降降糖”。
降糖饭煲的原理类似于传统的“沥饭”做法,它先将米煮制半熟,米汤分离使大米表面的淀粉充分融进米汤,通过水冲刷沥糖,降低米饭中的糖分。
澳柯玛的降糖饭煲采用了三步降糖技术:第一步:煮,使米粒均匀受热,持续的沸煮使大米表面的淀粉充分融进米汤。第二步:沥,通过水流循环冲刷,使米和米汤分离,多孔沥糖,降低米饭中的糖分第三步:蒸,恒火温煮,均火加热,米饭焖熟营养不流失,三步降糖技术在煮饭过程中降低米饭中的支链淀粉,简单的操作就能做出降糖好米饭。
淀粉的存在让米饭拥有了香甜的味道,降糖之后的米饭是否还能保持原有的好口感呢?对此,澳柯玛降糖饭煲系列采用了防干烧精铸发热盘,环形加热技术,大火力煮饭让降糖后的饭也能拥有好口感,保护家人饮食健康的同时不减美味享受。健康饮食的生活理念,在材质的选择上同样有所体现。澳柯玛降糖饭煲系列均采用了食品级304不锈钢内胆,无涂层不粘锅,不用担心涂层剥落产生有害物质。煮饭之后易于清洁,使用方便易打理,清洗不费力。
除了降糖煮饭,澳柯玛降糖饭煲系列还支持做粥、煲汤等多种烹饪方式。多种功能满足多样化的烹饪需求。2/3/4L三种不同容量的饭煲,可根据家庭所需灵活选择,总有适合的那一款。保持三餐定时适量,多吃蔬菜、水果、谷物等富含纤维素的食物,注意控制盐、糖、脂肪摄入的同时,再给家里添一台低糖健康的澳柯玛降糖饭煲吧。
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