报道显示：近日，由中国渔业协会海参产业分会主办的第二届海参大会暨海参产业高质量发展论坛在大连举行。大会以“破局之路”为主题，结合产业发展新形势、新变化，从供应端、市场端和需求端出发，深入分析全国海参产业供需情况与发展趋势。来自全国多家科研机构、行业协会、展商和专业观众代表等近500人参加大会。

海参产业进入转型调整期，谋划新思路成主题

当前受多重因素影响，全国海参产业进入转型调整期。2024下半年及今后一段时期，全国海参产业发展趋势，亟需推动产业链上下游、以及产业链与其它产业开展交流对话，破解海参产业发展困局，把低谷变成拐点，促进海参产业持续、健康发展。

众多专家学者和行业领军者通过分论坛和对话的形式，围绕海参营养、加工、营销领域的重要课题和突出问题，进行了深入而广泛的探讨。大会还邀请了山东省威海市、辽宁省瓦房店市、福建省霞浦县等三个海参主产区政府部门以“乡村振兴，海参助力”为主题进行了推介。

大会还举行了2024中国海参人之夜颁奖晚会，并颁发了全国海参领军企业、2024海参产业特殊贡献奖、2024海参产业跨界融合奖、2024中国海参推荐大使等奖项。本次海参大会创造性推出了八大菜系海参菜，这在全国尚属首次。

海参品牌持续发展，专注高端有机成新方向

据统计，中国现代海参产业经过30多年的快速发展，年产量已经达到29.2万吨，形成辽宁、山东、福建、河北四大主产区，分布20多个县，全产业链产值1200亿元，全国海参市场主体3万多家，从业者数十万人。海参品牌的持续发展成为当下行业探讨的重中之重。

直营海参品牌宫品海参全国市场总监黄总表示：“一个好的海参品牌延续下来需要走很长的路，而且是注定一路艰辛。宫品海参深有体会，34年来宫品海参企业始终坚持直营体系，走有机海参之路，全国近30家直营门店皆为自主经营，终端自己把控，目前已经连续10年通过有机食品认证，深得消费者认可。”

海参品牌如何持续发展，专注高端有机品质成为不少企业的新赛道。记者了解到，作为直营海参品牌，宫品海参30余年专注海参单品，坚持线上线下同步经营原则，全国近30家门店联动经营，连续10年通过有机食品认证，专注高端有机已成为越来越多海参品牌新的发展方向。

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责任编辑：kj005