喜欢吃外卖但又觉得单调?每天都在纠结一天三顿吃什么?吃饭老觉得味道寡淡嘴里缺点啥……你可能只是缺少一瓶好吃开味的下饭酱而已。佐餐下饭酱虽然种类丰富，但想要找到满足口感丰富且健康、还可以冲击到味蕾的一款，那就非乌江轻盐下饭酱莫属了。

谈到开味，就离不开“辣”这个字，能够刺激到口腔细胞，冲击到味蕾激发食欲并不是一件简单的事情。乌江轻盐下饭酱优选贵州二荆条，辣度适中、香辣回甜，还含有蛋白含量较高的云南蚕豆，营养价值更丰富。整体辣度只到重庆微微辣的层次，对不太能吃辣的朋友们也很友好。

当然，仅仅有“辣”还是不够的，”鲜香”也很重要，毕竟一款好吃的酱首先就要闻得着香，吃到嘴里还得回味无穷，乌江轻盐下饭酱在这一点上的核心秘诀就在于油和发酵工艺。原料好吃又天然的油吃起来才会没有健康负担，因此乌江使用了来自纯天然原料的非转基因一级大豆油，口味纯正，香气浓郁，含有更高的不饱和脂肪酸，易于吸收。

至于发酵工艺则是成就了这一瓶瓶独特鲜香的绝佳密技。浓缩榨菜汁代替传统食盐水发酵甜瓣子，让产品核心指标氨基酸态氮含量较高，鲜味、酱香突出。使用精选原料从烫漂、接种、制曲等，再到最终的晒制“七步成酱”，加上甜瓣子发酵60天、辣椒酱发酵180天、豆瓣酱晒制180天的漫长等待结束了“三重发酵”，道道工序精制细作，匠心绵长。

乌江轻盐下饭酱将鲜脆爽口的精品榨菜芯、咀嚼感强的大豆制品混合在地道的重庆豆瓣酱里，口感层次交织在一起，唯余丰富二字可形容，韧脆弹牙，越嚼越香。配米饭、馒头、烙大饼、拌面条、甚至作佐料都非常合心合意，值得无限回购。

免责声明：市场有风险，选择需谨慎!此文仅供参考，不作买卖依据。

责任编辑：kj005