据数据表明，有22%的人表示他们每天至少吃一顿快餐，而每周吃三次快餐和每周吃一到两顿快餐的人分别占21%和26%。也就是说，69%的人每周至少会吃一次快餐。速食拌粉恰好可以融合当地的美食文化及传统菜肴的烹饪方式，简单操作，无需经验，无需大厨!安全健康美味，给客户高端品质的享受。

爆香肉臊拌粉

对快餐的高频需求在一二线城市表现得更为明显。生活节奏紧张，无心买菜做饭，几乎是每个都市人都会遇到的状况。在加速快餐业剧变的同时，也促使了速食品的出现。

速食品的出现，无疑对于一些喜欢不浪费时间的人提供了极大的便利，无论是在冲煮还是在进食，都利用了时间短暂的特性，创新，将一款款美食的烹饪时间压缩至极致，让进食者最大程度的享受精心的美食。

随着经济的快速发展，“知味侠”品牌应运而生，创立于2021年，是深圳胜杯贸易有限公司旗下的主导品牌，拥有一支由高学历、高素质人才组成的创业团队，同时也是一个好吃有趣的新锐互联网国潮速食品牌，以个性鲜明的品牌形象“紧抓流行风”，主要面向80、90、00后消费群体。目前，知味侠已在全国12个省的50多个城市开设了130余家直营连锁餐厅，每年为超过180万的忠实顾客服务，是中国规模较大、发展较快的南昌速食米粉连锁品牌之一。

加盟合照

主推产品就是速食米粉系列，知味侠即食米粉，是“土生土长”、具有江西地方特色的原产优良土特产品。产品色泽洁白透明，烹调时入水即软、耐煮不化，含有人体所需的多种微量元素、蛋白质及植物脂肪，健康美味。

知味侠还拥有米粉、配料、包装的品控实验室，拥有50多人的商品研发和品控团队，开发了28款速食米粉。在满足年轻人快速、吃饱诉求的同时，兼顾地域特色，让江西土特产品更便捷、更美味、更贴近当代年轻人生活场景。其中有几款招牌拌粉，南昌拌粉，记忆中的味道，梦回南昌;葱香酸豆角拌粉，爽香可口，不止有味更开胃;卤香麻酱拌粉，回味无穷，嗦一口便爱上;爆香肉臊拌粉，味浓肉足，不思量自有香;香菇牛肉拌粉，辣味相投，越嗦越上头;鲜笋杂酱拌粉，鲜香滋美，让胃与味都满足;红烧牛肉拌粉，有肉有料，还是传说中的味道。

物流配送中心

知味侠拥有自己的物流配送中心，专业的冷冻车配送，第一时间将关键调料配料运往全国分店!

香菇牛肉拌粉

知味侠经过多年发展，由原来的传统作坊发展到现在的规模，已形成操作标准化、配送工厂化、连锁规模化、管理科学化的速食品经营模式。从食材采购、生产加工、培训输出、员工操作、后期维护与督导方面，都已建立起一整套标准化管理运营体系。

工厂内部

知味侠创始人吴锡环知道要发展就必须创新，一直以诚信立足，创新致远作为公司口号，投资成立了即食拌粉研究所，生产、经营的产品采用江西早稻米，采用了新的粉丝干燥成型技术，经封闭式流水线生产工艺和严格的品质管理系统精制而成。截止2019年3月，已经突破100万的销售规模。同年5月，完成与淘宝各地卖家合作，全国部署小型仓储点。2020年11月，实现在全国开设50家门店。目前，秉承“锐意进取，开拓创新”精神，加大产品创新力度，加强科技引进步伐的品牌精神，知味侠改变电商中小卖家各自为商的现状，集聚点状资源，共同抵抗市场风险，开拓电商发展新模式。

工厂环境

工厂流水线

知味侠作为一个集休闲食品研发、加工分装、零售服务的专业品牌，目前专注于速食拌粉，以“拌到生活万难，嗦见所闻皆快乐”为品牌理念，以地域特色美食为基础，结合新时代消费者需求，从价值观内核、产品口味、包装设计、消费场景等多维度积极创新，为新时代消费者带来不一样的速食体验。

提供健康速食品，用美味感动世界。知味侠一直是这样做的。

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责任编辑：kj005