2021年已过半程，随着环境逐步好转，家电行业需求逐步恢复，以嵌入式复合机、台式复合机、洗碗机、集成灶为代表的新兴厨电增长迅速，在新兴厨电品类和传统厨电品类强烈碰撞当中，集成灶成为了最值得关注的品类。

所谓一代新人换旧人，遥看旧人离愁恨，厨电市场正在上演一出更新换代的戏码。作为一款集烟、灶、消、蒸、烤等多功能于一身的，厨电集成化的代表产品，集成灶与传统厨电存在替代关系，随着Z世代成为消费主力，具有空间、功能优势的集成灶产品愈加受到消费者关注，其2017年零售量突破百万台，并在2018年成为继烟、灶、净水后市场规模破百亿的厨电品类。

在过去的2020年，据公开统计数据显示，全国集成灶市场整体零售额182.2亿元，同比增长13.9%;零售量为238万台，同比增长12%。如果撇除Q1疫情对市场的影响，Q2-Q4期间，集成灶零售额同比增长19.4%，零售量同比增长23.5%。

另一边，数据显示，2020年全年，油烟机品类零售量2283万台，同比下滑7.6%，零售额319.5亿元，同比下滑9.3%;燃气灶品类零售量2803.9万台，同比下滑8.1%，零售额188.4亿元，同比下滑5.9%，传统厨电品类遭遇了不同程度的增长压力，趋势在2021年上半年继续延续，2021Q1，环境的好转让厨电行业迎来了好时光，但如果同疫情之前的2019Q1相比，传统厨电品类仍然呈现下滑趋势，抽油烟机相比2019Q1零售额和零售量分别下滑14.4%和8.5%;燃气灶分别下滑18.3%和9.8%。

但是，集成灶市场却依然保持了高速增长的态势，数据显示，2021Q1集成灶全渠道零售额相比2019Q1增长62.5%，零售量增长为61.4%。

在过去的618中，新兴厨电市场整体表现亮眼，据奥维云网(AVC)线上监测数据显示，618大促期间(W22-25)，集成灶零售额达11.9亿元，同比上涨61.8%，同比19年618上涨141.6%。相比之下，传统厨电三大品类(烟灶消)线上市场零售额同比增长分别为20.8%、16.1%、-0.7%，线下市场零售额同比增幅均为负，分别为-9.2%、-12.3%、-28.9%。

研究机构预测，2021年下半年，集成灶将继续延续之前的增长态势，2021年全年集成灶全渠道增长率将超过20%，全渠道零售额221.2亿元，同比增长21.4%，零售量294.7万台，同比增长23.9%。

相比起数据，资本的动作来得更为真实。

资料显示，去年第四季度，三家以集成灶为主营业务的企业相继上市，扎堆的动作引起了各方的关注。10月19日，浙江帅丰电器股份登陆上交所，上市当天发行价24.29元，收盘价34.98元，上涨44.01%，当日实现49亿多的市值;12月3日，第二家亿田智能在深交所创业板上市，开盘当日股价涨幅达到163.20%，总市值达68.36亿元;12月最后一天，火星人厨具在深交所创业板上市，上市当天涨幅145.27%，开盘市值139.77亿元。

在此前，浙江美大于2012年在深交所中小板上市，据浙江美大发布的业绩报告数据显示，2020年营收为17.71亿元，同比增长5.13%;净利润5.43亿元，同比增长18.07%，其净利润已连续四年实现两位数增长。2012年，浙江美大估值19.2亿发行上市，净利润0.8亿，上市8年，市值和净利润增长都达到6倍左右，增长速度亮眼。

除了专业集成灶品牌，传统家电综合品牌、电商品牌、橱柜品牌也争相入局，让集成灶行业变得更为蓬勃、同时竞争也日趋激烈。据公开统计数据显示，2020年集成灶品牌数量约为260个，专业集成灶品牌除了上述提到的4家上市公司外，还有帅丰、森歌等，综合性品牌包括美的、海尔、TCL，厨电品牌老板、帅康，互联网品牌欧尼尔、荣飞等，作为家电“搅局者”，2020年6月，小米有品众筹上架了一款北斗星C2物联网蒸箱集成灶，加入到集成灶赛道。近日，华帝也宣布进入集成灶市场，并表示已经建成了2条集成灶生产线，储备了多款集成灶产品。

有分析人士向西柚表示，目前集成灶产品利润，放眼整个家电品类属于利润高地，随着家电产品零售利润越来越透明，选择高毛利产品经营是必然的选择，这引导了集成灶产品的趋势。据中怡康调研数据显示，无论是制造商还是经销商，持续投入集成灶行业已经成为共识，62%的经销商表示会在未来1-3年持续投入集成灶行业，分析人士认为，从集成灶替代特性来看，理论上来说，传统厨电的千亿市场，都将成为集成灶行业的发展空间，未来将会有更多的传统厨卫品牌以及综合类家电品牌布局集成灶市场，一些企业甚至会转战将集成灶作为主要经营品类。

对于下半年以及之后集成灶的走向，有业内人士向西柚分析了看法。

从行业环境来看，未来厨电市场，集成化是必然的趋势，而当下集成灶产品已被大众所接受，产品技术也日渐成熟，将会有更多家庭用上集成灶。从短期来看，房地产销售市场回暖，以及精装市场向好，这些都将给集成灶带来一波向好趋势。

另一方面，要注意的是，随着越来越多玩家入局集成灶赛道，容易带来在售产品良莠不齐的问题，据西柚查询电商平台了解，目前集成灶产品价格跨度较大，由于集成灶涉及油、气、电，其安全性显得更为重要，要保持行业后续的良性发展，低价竞争与恶性竞争必须要避免。

从长远来看，目前集成灶渗透率和品牌集中度相较来说都不高，竞争壁垒尚未完全形成，市场仍有相当大的开发空间，集成灶这把“火”有望烧得更旺。(罗晨)

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