2020年疫情的出现，改变了人们的生活，也让健康类家电产品大行其道。据奥维云网(AVC)推总数据显示，2020年洗碗机零售量191.9万台，同比大幅提升31.0%，消毒柜零售量559.8万台，同比上涨4.3%。从规模上看，消毒柜这种以往不是很突出的家电产品，在2020年出现了不错的增长势头，这与疫情的出现应该是不无关系的。

尽管在此之前，消毒柜在众多家电品类中并不是一个很受瞩目的品类，但疫情的影响是巨大的，人们在关注健康生活之余，也对各种具有健康功能的家电产品提高了关注。在中国传统观念里，有着“病从口入”的说法，对于餐具的清洁消毒也很看重，而疫情的到来加深了这种看法，使得原本业绩平平的消毒柜市场出现了大幅增长。

奥维云网数据指出，2020年消毒柜市场总销额43亿元，同比略降3.3%，销量559.8万台，同比增长4.3%;其中线下市场销额21.4亿元，同比下降17.3%，销量230万台，同比下降19.2%，而线上市场销额为21.6亿元，同比增长16%，销量329.8万台，同比增长30.9%。不难看出，消毒柜线上市场的增长有目共睹。

疫情的到来带热了消毒柜市场，也带动了厂商和品牌的流动。2020年中，线上整体市场品牌达到222，同比减少了26个，线下整体市场品牌而154个，增加了3个;其中线下T1市场品牌75个，同比增加5个，线下T2市场品牌85个，同比减少6个，线下T3市场品牌90个，同比减少6个，线下T1市场品牌98个，同比增加0个，流动性较为突出。在品牌流动之后，品牌集中度大幅度提升。2020年消毒柜市场TOP4品牌线上集中度为61.6%，同比增加1%，线下市场为68%，同比增长0.6%。

在均价方面，消毒柜线上均价在受疫情影响后呈现缓步爬升的态势，线下均价触底反弹，在小幅波动后逐渐维稳。2021年冬季再次造访之后，疫情也出现零星反弹，用户对餐具消毒的需求再次增长，加上各种春节促销活动，均价将有望再度提升。在2020年全年，消毒柜价格段高端产品增长势头最为明显，行业整体呈现高端化趋势，而在双线市场，低价格段产品的份额也迎来大幅增长。在线下市场，消毒柜价格呈现哑铃式增长，低端和高端产品出现并行增长。

功能趋势方面，在疫情出现之后，立刻成为热门品类。据奥维云网((AVC)监测数据显示，自2020年Q1开始，受疫情影响，立柜的诉求出现爆发式增长，双线份额提升10%以上，进入Q2后整体市场趋于稳定，伴随疫情后安装环境的放开，嵌入式反超立柜，重归核心地位。小容积产品层一度快速增长，但随疫情变化之后有回归理性，据奥维云网〈AVC)监测数据显示，自2020年1开始，受疫情影响，小容积消毒柜市场增长明显，线上渠道表现突出，20Q1份额达到32.7%。

2021年消毒柜市场将如何变化?2021年初疫情开始零星反弹，但从疫情防控工作开展情况来看，整体形势仍处于稳定控制当中，而随着天气的转暖，未来疫情形势仍将恢复向好，但随之而来的是，消费者对于餐具消毒需求也可能会随之降低，不过同时也会有养成稳定健康习惯的消费群体在，因此消毒柜市场销量据预测，未来将出现一定下降，但降幅也将放缓。

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