由叹故乡白昼渐长，夜晚消逝，冷冽的北风、热闹的炊烟都在记忆中腾起。又是一年冬至时，它不只是个节气，于中国人而言更是一个节日，南汤圆北饺子的习俗也根植于每个国人的心中。

“小荥，明天就冬至啦，包饺子不？”“包啊，老话不是讲冬至大如年，人间小团圆吗！咱们虽说在海外，但该有的仪式感不能少！”一航局五公司印尼锦江项目部的老测量员耿师傅和综合办主任炣荥一问一答道。项目上的北方人居多，亦都喜好面食，早先项目部也组织包过几次饺子，实战经验还是有的。纵使东南亚的十二月看不到家乡的白雪，但“家”的温暖却萦绕在这群海外建设者的心间，大家也经常在舌尖上寻觅“家”的味道。

次日一早，炣荥就把晚上吃饺子的消息告知了大家，同事们都很开心。“小炣，晚上的饺子多包点，备点不带猪肉的，让印尼同事和咱们一起过节！”项目负责人雷攀说道。“好嘞！”炣荥爽朗的回应着。印尼锦江项目部是今年新成立的，半数职工也是首次出国，来印尼工作这半载的时间里，中国和印尼两国的同事已经共度过很多佳节了，六月的端午，九月的中秋，还蹭了一个印尼属地的宰牲节一同欢聚。

在印尼同事看来中国人特别浪漫，因为我们会在各样的节日里庆祝，中国的民俗节日也确实要比海外多。从前觉得“浪漫”一词更多的用来形容外国人，不曾想我们也是浪漫的本身。在外在这条一带一路的建设沿岸，中国和印尼两国的同事一起工作、生活，我们会在聚餐时为他们规避猪肉，他们也会时不时的为我们送来刚出海的海鲜，一来一往间，大家也成为了彼此最熟悉的人。

下午上班，食堂的饺子特工队纷纷就位，王大厨主抓和面、和馅，今天的馅料是秘制的白菜猪肉馅以及为印尼同事准备的韭菜鸡蛋馅；两位测量出身的朱师傅和耿师傅，饺子皮擀的那叫一个圆，绝对经得起质量验收；资料员王宗凤包的饺子小巧玲珑最好看，他还有三位印尼学徒，分别是翻译小丽、Nicolas和帮厨Liya。就这样，一条包饺子的完美生产链已就位，大家手沾面粉各司其职，一边包饺子一边聊天。“二十年前，我们一起工作的那群老哥们都会做点饭，我们上山或是出海测量，都需要自己做饭。”朱师傅回忆着他的青葱年少，总之，每个人都有着专属的独家记忆。当然，大家偶尔也会被Liya包出来的奇特饺子搞得捧腹大笑，“sangat susah!（太难了）”Liya看着自己四处露馅的饺子也是忍俊不禁。

嬉笑间，灶台上的水也烧开了，白饺香醋，热汤暖人，同事们循着香气而至，吃着独属于冬至的饺子，延续着中交人在印尼建设故事。（文/巩雪）