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南方都市报2024消费大赏榜单揭露,书亦烧仙草榜上有名

南方都市报2024消费大赏榜单揭露,书亦烧仙草榜上有名
2024-08-16 11:22:29 来源:实况网

8月13日,由南方都市报主办的“2024新消费势力盛典”在成都举行。活动现场,“2024消费大赏案例榜单”同步发布。基于品牌和产品两大维度,书亦烧仙草凭借持续的年轻化布局以及不断地创新,荣获“年轻态创新营销企业”品牌荣誉。

年轻态健康饮,书亦烧仙草打造品牌年轻化

满身的“班味”需要一杯奶茶治愈,姐妹的聚餐需要一杯快乐柠檬水庆祝......艾媒数据显示,2023年我国新式茶饮市场规模达3333.8亿元,同比增长13.5%,预计2024年新式茶饮市场规模达3749.3亿元。其中,年轻消费者占比超过60%,成为新茶饮消费主力军。如何成为年轻人的“快乐搭子”,让消费者喝的开心又健康,书亦烧仙草从品牌形象、产品打磨和营销创新中“先行一步”,开始了品牌年轻化之路。

针对年轻消费群体对低负担、低热量的健康诉求,书亦烧仙草锚定健康茶饮赛道,全系46款产品实现“0植脂末、0氢化植物油、0反式脂肪酸”。同时,发布了CTI华测检测和SGS两大权威检测机构颁发的符合性验证报告,这是两大机构首次为茶饮品牌出具“3个0”验证报告,这也让书亦“好料更健康”的品牌理念深入人心。

在打造更健康产品的同时,书亦烧仙草也意识到,当下消费者希望在预期的购买价格下,买到质量更高、服务更好的产品。紧扣消费需求,书亦及时将自己的目光也放在了“平价”和“品质”这两个关键词上。

今年以来,根据时令鲜果和市场热点,书亦持续研发、上新和丰富水果茶产品,先后推出白月光系列、金桔柠檬水和超大桶等时令水果茶。主流产品价格带为 6-15元。4月上新的白月光系列引入杨梅、葡萄、草莓、橙子等时令水果,清新的水果香气和书亦独特的乳酸菌风味乳,让大众在户外享受春天美好生活的同时带来更多的快乐和松弛感。6月上新的金桔柠檬水,因其清爽的口感,6元的超高性价比,以及新生代艺人蒲熠星的星光加持,社交平台好评如潮,销量不俗,成为书亦继经典产品烧仙草后又一爆款IP产品。

7月中,书亦回归了新鲜西瓜、橙子、柠檬果肉系列的超大桶水果茶。 加入应季新鲜水果的“吨吨桶”量大管饱,一桶15元左右的价格,高性价比叠加大桶带来的加倍快乐,让超大桶在上新的第一天就成为了书亦烧仙草在抖音、美团等外卖平台“销量冠军”。

对于书亦而言不断推出好喝不贵的新品正是基于对年轻人消费需求的洞察,以及自身供应链能力、成本管控能力和运营能力而作出的“质价比”品牌战略调整。在降低单价的同时,品质不减配。书亦坚持使用好果好茶好奶,严控原料产地和品质,产品配料丰富多元,给足顾客优质消费体验。

融入年轻人消费场景  构建品牌独特价值

为了更好的和年轻人玩到一起,书亦始终选择与年轻一代保持同频,搭建和年轻群体沟通的“心桥”。这种尝试首先体现在品牌形象变化上。2023年底,书亦烧仙草完成回归变身,发布了4.0版本全新轻中式门店形象。LOGO回归熟悉的红白配色汉字“书”,原木色年轻的装修风格和品质化的细节,让消费者感受到更舒适的消费空间,创造更加年轻、时尚和有温度的消费体验,从而推动品牌价值输出。

在营销创新上,书亦也“花式整活”。7月,书亦烧仙草与热门网络小说《二哈和他的白猫师尊》的联名活动上线。联名专属饮品以及周边物料,更在成都、长沙、郑州、广州四地举办了为期三天的大型快闪活动。数据显示,4款二哈联名产品在活动上线后的24小时营业时间内累计销售超100万杯,门店销售额涨九成。

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寻找年轻人喜欢的新生代艺人代言、挖掘二次元粉丝喜好,与热门IP联名、开展线下快闪、打造创意产品周边......一系列营销手段在强化品牌风格的同时,也提升了年轻消费者的新鲜感和体验感,让书亦不断“出圈”。同时,持续的年轻化营销动作也让书亦品牌和产品冲上微博热搜,获得南方都市报2024消费大赏“年轻态创新营销企业”奖。

产品需要迭代、形象需要焕新、营销需要亮点,在这个以“卷”为王的茶饮新时代,书亦将继续锚定年轻化,通过质价比品牌战略,打造国民健康新饮品。

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责任编辑:kj005

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