由中国保护消费者基金会食品工作委员会主办的“深化食品安全社会共治，促进食品产业高质量发展研讨会”于8月12日在上海安国酒店召开。落实民政部办公厅《关于开展行业协会商会服务高质量发展专项行动的通知》要求和总体部署，充分发挥社会组织的桥梁纽带作用、服务引领功能和专业协调优势，推动形成服务食品产业高质量发展的工作合力。研讨如何通过社会组织自身的高质量发展，促进保护消费者权益和食品产业高质量发展的路径与策略，分享食品安全社会共治模式的成功经验与实践成果。

上海市人民政府原副市长刘振元、世界中餐业联合会秘书长赵文珂、腾讯集团高级副总裁马斌、工信部工业文化发展中心资源开发处主任、全国“吃货节”工作负责人史庆峰、长三角会商旅文体示范区联动平台管委会执行主任潘海林、中国行为法学会廉政研究委员会会长、浙江省中小餐饮行业协会副会长潘俊、中国国土经济学会创新发展委员会副主任委员兼秘书长侯嘉琳、中国农产品流通经纪人协会城乡保供工作委员会主任赵从进、全国卫生产业企业管理协会医疗机构安全防范分会会长李豪、泸州老窖创新产业控股有限公司董事长李天然、上海市中小微企业政策性融资担保基金管理中心秘书长孙建龙、丝绸之路国际总商会上海代表处副理事长田晓红、中检集团华东区域认证中心市场总经理孟东润、紫金保险上海分公司总经理王令亚、欧姆龙自动化（中国）有限公司副总裁洪涛、海南复星商社贸易有限公司董事长顾晓亮、浙江诺诺网络科技有限公司总经理尘健、北京京水桥科技发展有限公司董事长孙嘉蓬、成都麦领科技有限公司董事长胡莉琨、四川川香万家乡村发展集团有限公司总经理韦效磊、广东嘉豪食品科技有限公司副总裁戴俊、银联商务江苏分公司副总经理兼南京分公司总经理安琪等来自全国各地的特邀嘉宾280余人参加活动。

在研讨会上，中国保护消费者基金会食品工作委员会主任朱兵做了题为《提高食工委自身的专业水平和服务能力，助力保障消费者权益》的主旨发言。他在发言中表示，《中共中央关于进一步全面深化改革 推进中国式现代化的决定》要求，要深化行业协会商会改革，健全社会组织管理制度，民政部办公厅《关于开展行业协会商会服务高质量发展专项行动的通知》中提出，“我国的行业协会商会等社会组织已成为中国特色社会主义市场经济体系重要组成部分，是加强和改善行业管理与市场治理的重要支撑力量，是联系政府、企业、市场的重要桥梁纽带”，这将成为今后相当长时间里，我国社会组织高质量发展的基本定位。在此背景下，食品工作委员会将积极响应民政部的号召，遵照“通知”要求和时间部署，坚持系统观念，协同推进高质量发展；提高专业水平，筑牢食品安全防线；优化服务流程，提升服务能力；坚持服务发展，释放行业活力；坚持探索创新，完善工作机制，以实际行动助力食品行业实现高质量发展、推动中国消费者保护事业。

上海市人民政府原副市长刘振元先生在会上做题为《社会组织应主动作为，促进提高消费者食品安全意识》的主旨演讲。刘振元先生曾长期分管上海市的文教卫生、科技、食品等工作，并始终热心支持公益事业，关注消费者权益保护尤其是食品安全社会治理工作。他在发言中指出，提高消费者的食品安全意识，构建食品安全社会共治格局，已成为我们当前面临的一项紧迫而艰巨的任务。社会组织，作为政府与公众之间的桥梁和纽带，贴近基层、联系广泛，专业性强、影响力大，能够深入了解消费者的需求和关切，能够为社会提供高质量的服务和倡导。所以社会组织在促进提高消费者食品安全意识方面，大有可为，也应当大有作为，更应该主动作为。

世界中餐业联合会秘书长赵文珂女士就《中国餐饮产业发展报告2023》蓝皮书中的关键数据、关键词和核心观点作了精彩解读，她总结说，2023年全年，全国餐饮收入52890亿元，首次突破5万亿大关，这表明，虽然后疫情时代，消费降级成为热词，但民以食为天，家外就餐仍然是人民群众日常生活、社交和商业活动中必不可少的重要消费活动，中国的餐饮企业和餐饮投资人，只要充分学习领会《关于促进餐饮业高质量发展的指导意见》以及《国务院关于促进服务消费高质量发展的意见》等文件精神，用好政策红利，同时在经营活动中把好食品安全关，在产品、定价、供应链、管理等方面练好“内功”，餐饮行业仍然是投资热土，是拉动和促进消费的主力军。

研讨会上，中检集团华东区域认证中心市场总经理孟东润、紫金财产保险上海分公司副总经理戴旭、浙江诺诺网络科技有限公司总经理尘健分别从各自所在领域的专业角度出发，分享了检测机构、保险机构和税控机构与社会组织合作，创建食品安全社会共治新模式的经验和体会。他们的发言共同提到了在由食品工作委员会与全国卫生产业企业管理协会食用产业链分会、世界中餐业联合会等单位共同倡议发起，面向食品流通领域和餐饮行业的“食安一码通”“金鼎餐厅评价体系”和“食安票单通”等公益项目中，专业机构与社团组织协作产生的新思路、新举措、新载体和新应用对行业可能产生的积极促进作用，针对性、系统化的解决方案引发了与会者的强烈共鸣和热情响应。

研讨会上，工信部工业文化发展中心资源开发处主任、全国“吃货节”工作负责人史庆峰同志以《政企社团联动，促进食品产业提质扩需》为主题做了主旨发言。他在发言中说，食品产业是“为耕者谋利、为食者造福”的重要民生产业，在满足人民群众美好生活需要、助力乡村振兴和实现共同富裕等方面发挥着重要作用。他用翔实的数据和成功的案例，告诉与会者，从2022年开始连续三年开展的全国“吃货节”促消费、提品质和“食品文化巡礼”等活动是政企社团联动，促进食品产业提质扩需的成功实践，同时热情邀请中国保护消费者基金会食品工作委员会为广大参与全国吃货节的食品生产企业以及广大消费者做好食品安全智慧保障。

中国农产品流通经纪人协会城乡保供工作委员会主任赵从进做了题为《安全先行，共建高质量城乡保供体系》的主旨发言，他在发言中提出，保供是打通农产品从生产到物流再到消费者手上的“最后一公里”的重要环节。保供，保的不但是数量，更要保安全、保质量。未来的保供超市将与食品工作委员会倡议发起的“食安一码通”全面对接，真正做到“既能供，又敢保”。

北京京水桥科技发展有限公司董事长孙嘉蓬在会上介绍了中国搜索旗下“国搜优选”平台的定位和规划，表示要依靠平台央媒股东单位的综合优势，以“食安一码通”为抓手，与食品工作委员会协作，开设“食安专区”，为消费者提供优质、放心食品，切实保障消费者权益。

欧姆龙自动化（中国）有限公司医疗行业经理袁振洋围绕科技创新、智改数转、绿色低碳、ESG可持续发展等议题，发表《双碳创新项目助力食品饮料行业高质量发展》的主题演讲，分享了欧姆龙公司在新质生产力领域的成功案例。

研讨会上，中国保护消费者基金会食品工作委员会主任朱兵分别与中国国土经济学会创新发展委员会、四川青港冻云供应链管理有限公司、中国农产品流通经纪人协会城乡保供工作委员会等单位就联合推动业务互补、资源共享、产业合作，开展食品安全、保供超市食安专区等工作签署战略合作协议。

中国保护消费者基金会食品工作委员会主任朱兵在会后采访中表示，食工委成立以来，通过精诚合作，扎实推进，团结了一大批有志于食品产业高质量发展和食品安全社会共治工作的企业、机构和个人，共同推进中国食品安全事业社会共治，今后，食工委还将持续通过更加多样的活动，为中国消费者“舌尖上的幸福、舌尖上的安全”贡献自己的力量。

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