前不久，桃李面包发言人在会上表示，桃李面包目前全国布局已逐渐完成，下一步将针对不同市场进行区域性投放，提高公司整体生产效益。

多年以前，桃李面包就开始了全国化布局，这是一个非常前瞻性的决定。

虽然短期内它会像磁铁一样吸走企业的资金，但从长远看，它是有利于企业持续扩张的——一旦企业在全国范围内建立起强大的销售网络和品牌忠诚度，对新进入者来说，便构成了较高的市场进入壁垒。

桃李面包走的是重资产经营模式——生产的重点围绕“如何让面包更松软、新鲜、口感更好”。与长保预包装面包聚焦延长产品保质期的发力重点相比，短保面包要想将面包缩短在15天以内，就必须投入更多资金，短保面包对企业的基建要求比较高。精细的生产、快捷的配送、广泛的销售网络、扎实完善的产研供销链路……这些都是非常重要的一环，一个企业具备的要素越多，其向上发展的潜力也就越高。

桃李面包深耕烘焙27年，凭借“中央工厂+批发”生产模式，第三方物流与自身组建运输车队相结合的物流体配送方式，线上传统电商+兴趣电商+O2O、线下KA+CVS+夫妻店的营销网络，成为短保烘焙的头部企业。在烘焙这条赛道上，桃李面包实现从跟跑到领跑。而此次全国化布局的完成，则是桃李面包“抢跑”赛道的一种体现，这也代表着：桃李面包的发展进入“下半场”。

打破“增收不增利”的魔咒 ，桃李面包进入“扩张期”

根据桃李面包近日披露的半年度业绩快报显示，上半年，桃李面包收入超30亿，利润总额同比上涨约0.66%。以往桃李由于原材料成本上涨以及新建项目投产后产能未完全释放等因素，处于“增收不增利”的尴尬处境。随着桃李全国化布局的完成，将有望打破“增收不增利”的魔咒，进入增长“扩张期”。对于桃李面包来说，全国化布局完成后，桃李面包哪些方面将会释放利好呢？

原材料的集中采购：全国化以后，桃李面包可以在全国各地设立采购中心，根据不同地区的资源优势，进行大规模的原材料采购。这样不仅能够获得更具竞争力的采购价格，还能确保原材料的稳定供应，降低因原材料短缺导致的供应链中断风险。

产品快速分销：桃李面包在全国各地均设立分销中心，可以更快速地将产品送达终端市场，缩短运输时间，提高物流效率。这不仅提升了客户满意度，还能有效减少库存积压，降低库存成本。

优化物流网络：通过优化物流网络，企业可以减少不必要的运输和仓储环节，降低物流成本。同时，集中管理和规模化运营也能有效降低管理成本和运营成本。

灵活面对市场，增强抵御市场风险能力：全国化布局提高了供应链的响应速度和灵活性。在面对市场变化和客户需求时，企业可以迅速调整生产和配送策略，确保供应链的稳定运行，提高整体运营效率。

从东北好品到全国知名烘焙品牌，桃李面包在全国“遍地开花”

说到辽宁，很多人想到重工业之子、盘锦大米、熏鸡架……但少有人会想到“桃李面包”，因为它在我们身边实在是太常见了，一点都不像沈阳特产。山东人说：“看这扎实的分量和朴素的包装，一看就是我们山东老乡的做派。”黑龙江人说：“这面包在我们这儿遍地都是，只有本地人才这么豪横”。每一个地方都有每个地方的“桃李”，但其实，桃李是起源于辽宁丹东的东北特产，原本在东北风靡，后来随着桃李面包的知名度打响，其开始走出山海关。

目前，桃李面包在全国建立了22个生产基地，31万多个零售终端，确保全国市场的基本覆盖。除了打通线下渠道的毛细血管，产品深入城镇的大小商超、夫妻店之外，线上店铺更是覆盖京东、天猫、淘宝等主流电商平台，同时聚焦O2O，与美团、饿了么、京东到家等各大平台合作，将新鲜美味的面包快速配送到家。线上与线下渠道相辅相成，完善了销售矩阵，助力产品覆盖全国，让每一位消费者都能快速享受到新鲜松软的短保面包。

从东北走向全国，桃李面包以其高品质的产品和便捷的服务，赢得了消费者的广泛认可。来到“下半场”，桃李面包能否全国化布局为契机，撬动市场品牌价值的快速增值，建立一个庞大的面包帝国，推动中国烘焙走向国际？让我们拭目以待。

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