4月24日，德克士一年一度的脆脆日活动如约而至。全国约3000家门店同时闭店，从前端店员、加盟伙伴到后勤人员，共计近5万名人员参与其中。他们通过视频学习、理论考核以及实操演练，开展长达4个小时的炸鸡技艺研习。

自2015年第一届脆脆日举办以来，历经十年沉淀，脆脆日已然成为德克士内部最为重要的品牌文化日，同时也代表其对炸鸡品质的精益求精。值得一提的是，脆脆日活动当天，德克士同步上新黑金藤椒和油泼辣子两款新口味脆皮炸鸡，引起消费者的关注与种草。

十年如一日，德克士深度践行品牌理念

作为中国快餐行业的领军品牌，德克士自1996年创立以来，以其标志性的“脆皮炸鸡”系列产品赢得了广大消费者的厚爱。经过28年的创新发展及稳健经营，德克士已经在全国拥有约3000家门店，成为人们生活中不可或缺的美食选择。

2021年于德克士品牌而言是一个分水岭，面对市场环境竞争加剧，德克士回归用户思维，将消费者体验放在第一位，全新推出“一心为你”的品牌承诺，并将品牌理念拆解成关联消费者体验的“QVCC”：美味（Quality）、超值（Value）、快捷（Convenience）、安心（Clean）。在秉持着对“好、值、快、安”的核心品牌价值驱动下，德克士开始了新一轮对市场及产品的探索。

今年是第十个脆脆日，德克士以“十年一心，脆炼为你”为主题，将“一心为你”的品牌理念融入到对所有德克士人的培训当中，以“脆”为切入点，激发每一位员工对于炸鸡技艺的追求。

德克士母公司顶巧餐饮集团副执行长崔凯军表示：“德克士在持续创新的同时，对产品品质的追求精益求精。我们认为让消费者觉得好吃、爱吃，这是品牌得以长久发展的关键要素。因此，我们将这种精益求精的精神与传承沉淀进品牌文化，并具化为脆脆日年复一年地举办培训与技艺研习，目的就是为了将对产品品质的追求与初心真正融入一代代德克士人的DNA中。”

德克士用实际行动连续十年践行其拥抱消费者需求的坚定战略，企业每一次进步与发展，都是对品牌理念的坚守和实践。

地域风味新品亮相，传承与创新并行

每年的脆脆日，同样也是德克士重磅新品的“诞生日”。今年德克士特别强调了对不同地域口味的挖掘和还原，致力于满足广泛消费者的味蕾需求，推出两款全新风味炸鸡——油泼辣子和黑金藤椒风味。

德克士推出油泼辣子风味的炸鸡，将西安传统美食口味油泼辣子融入到产品中，为全国消费者带来了一场集合鲜、香、麻、辣的地道味觉盛宴。德克士通过这样的创新结合，不仅让产品充满地域风味魅力，展现品牌对美食文化深厚的尊重与热爱，也体现了其对传统美食的传承与创新，持续巩固公司在快餐行业中的地位。

此外，在去年推出的黑金脆皮系列获得市场良好反馈的基础上，今年德克士还推出了黑金藤椒脆皮炸鸡，保留了更薄更脆的“黑金薄脆”外皮以及鸡肉的多汁口感。在风味上选用来自四川产地的藤椒，搭配独特的辅料，在麻辣的基础上，营造出层次丰富的口感。

脆脆日走过十年历程，向行业传递了德克士对于炸鸡品质的初心与坚持。十年如一日的磨练，塑造了德克士人对产品品质的执着，也展现了他们对匠人精神的传承。

展望未来，德克士将延续“精益求精”的传统，坚持“一心为你”的品牌理念，持续以消费者为核心，秉承初心，不断推出高品质新品，为消费者带来更佳的美味体验。

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