1995年,第一家满记甜品在香港西贡公路910号开业,专注于口感独特的传统港式甜品。“满”来自“moon”的粤语发音,寄托着品牌像月亮一样带给国人永恒甜蜜、幸福圆满的美好情感,是独属于中国人的浪漫。
在多年探索与合作中,满记甜品牢守品质根基,积极拥抱变化,多措并举推动品牌转型升级,现已发展为面向全球华人的连锁式“甜宠糖水铺”。
一、坚守初心,用品质和口味甜宠每个国人
创立以来,满记甜品坚持“新鲜时令,养生轻甜”的产品理念,全球采购新鲜源头食材,建立辐射全国的研发工厂,打造快乐无负担的东方滋养甜品。
以满记甜品旗下经典产品系列中的双皮奶和杨枝甘露为例,前者精选优质奶源和淡奶油,采用西贡祖传古法手作,坚持当日现蒸,全程不加1滴水,每一口都是醇香牛乳味;后者以新鲜芒果、西柚融入甘露汁,果肉多多,酸甜可口,层次分明,一度引领杨枝甘露风潮。
二、拥抱变化,借转型与升级挖掘消费增量
随着消费需求的不断升级,为突破限制,寻求发展增量,满记甜品开展了一系列转型、升级举措,推动品牌朝着年轻化、时尚化、多元化方向发展。
一方面,满记甜品调整定位,聚焦年轻人、儿童以及女性,分别推出针对性产品和活动。对年轻人推出自助活动,48元畅吃6大经典、17道甜品,大幅提高门店客流量;对儿童打造儿童套餐和甜品DIY体验,让孩子们享受美食与趣玩带来的双重快乐;对女性推出包含花胶、燕窝、银耳等滋补食材在内的美颜养生产品线,全方位关爱女性消费者。
另一方面,满记甜品对产品包装进行焕新升级,通过入驻电商、零售便利店以及山姆、叮咚买菜等大流通渠道,深入触达不同场景的消费者。截至目前,满记甜品已在零售便利店渠道铺设了超过10000家终端渠道,为品牌的零售业绩增长筑起高塔。
同时,满记甜品还对线下门店进行了多重升级:改变装修风格,革新门店形象;构建“to go外卖店+兼顾堂食属性店铺”的门店模式,优化储存、包装、运送等环节,重点发展外卖业务,同时兼顾堂食、儿童体验、新零售等多种业态,为消费者提供便捷的用餐体验。
目前,满记甜品已经开放了全国性“品质加盟”,提供全托管合作模型,从管理、运营、供应链等多维度赋能合作伙伴,在下沉市场与一线城市持续探索发展机遇、挖掘增长动力,并聚焦欧美、中东等国际市场,洽谈出海项目,为现代人平凡而忙碌的生活献上甜蜜,也让中国的糖水文化走向更广阔的世界。感兴趣的朋友不妨去满记甜品官网或者微信公众号了解详情,开启“甜蜜事业”新篇章!
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