众所周知,科技是第一生产力。在各个领域,科技实力都是一个企业长远发展的重要武器。而随着人们消费观念的不断升级,与日常生活息息相关的生鲜行业更需要与时俱进,将科技与生鲜深度融合,如此才能迸发出更大的发展活力、更好的满足人们日常生活所需。
在生鲜行业科技化发展的过程中,有不少社区生鲜品牌凭借自身前瞻性和眼光和先进的运营模式,为整个行业提供了可借鉴模板,例如深耕生鲜领域十年以上的钱大妈。
据悉,钱大妈自2012年成立至今,始终致力于提升自身的科技实力,并在生鲜经营过程中融合科技力量,真正做到了用科技来守护“新鲜的烟火气”。除了通过“日清”模式和“定时打折”的机制保证菜品每日新鲜,日日售罄外,钱大妈还运用数据和技术实现了区域化管控,有效解决了随着规模不断扩大,而经营模式也需要升级的问题。
此外,对于品牌未来数字化体系建设的方向,钱大妈也曾表示:未来钱大妈将着手于精细化管理与价格数字化管理两个方面,去实现突破。在精细化管理上,钱大妈将通过对门店、库存、竞对商品价格以及营销策略等信息进行采集,再由数据中台给出专业性分析及最终建议方案,帮助门店及时调整价格和营销策略,从而进一步提升经营效率;在价格数字化管理上,钱大妈将通过对全国各大生鲜产区的种植规模、产地行情等大数据收集,来进行专业的数据分析和趋势研判,将采购价格数字化管理,实现供应链信息透明化,从而更加有效提升采购效率,使钱大妈的生鲜产品更具有新鲜、安全以及价格的优势。
可以看出,钱大妈在科技创新方面一直抱有积极态度,并不断进行探索、创新。秉承“让每一餐都新鲜”的使命,未来钱大妈的发展势必是正向且具有科技发展意义的。
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