听说了吗!听说了吗!《听说很好吃》第三季开播啦!好吃创意人拳王邹市明和“洪荒少女”傅园慧以及舞台王者李斯丹妮精彩表演秀接连不断,美味佳肴层出不穷。正值杭州第十九届亚运会,节目里还为亚运健儿助力,祝他们赛出风采、赛出成绩。不过最近听说好多外国运动员都被亚运村里的美食给吸引了,亚运村的美食真是名不虚传。那我们就跟着大厨,一起用谷维多稻米油复刻一下同款美味,一起来感受杭州亚运会的魅力吧~
要说最受欢迎的美食,还得是普洱酸木瓜鸡。普洱的醇香加上酸木瓜的丝丝酸味,吃下去瞬间让人眼前一亮。接下来,让我们跟着苏启胜大厨用谷维多稻米油复刻出这个经典美味。
食材准备:大理无量山土鸡、酸木瓜、树番茄、火腿、山胡椒根、葱、姜、蒜、香菜等必备调料。
步骤1:将土鸡清洗干净烤除绒毛后,砍成大小均匀的块备用;
步骤2:在热锅中倒入谷维多稻米油,将鸡块、酸木瓜、姜片和配菜放一起煸炒出香味;
步骤3:制作蘸料,将树番茄煮3分钟后去皮放入配菜与调料调味,撒上山胡椒根碎即可食用;
步骤4:将煸好的鸡块与其他配菜一起放入高压锅焖煮,先煮20分钟后再炖10分钟,就能美味出锅了。
鲜嫩的鸡肉与酸木瓜的巧妙结合,再加上谷维多稻米油独有的稻米清香,不仅能完美激发酸木瓜的酸味,还为这道菜肴增添了一抹独特的韵味,入口酸爽鲜香,开胃又暖胃,再适合秋天不过了!普洱酸木瓜鸡鲜香四溢,吃过的人都拍手叫绝。而这份满足感离不开谷维多稻米油的加持。谷维多稻米油特含天然谷维素,是谷物“维生素”,即时是在高温下谷维素也不易流失,特别适合用来烹饪需要高温焖炖的菜品。
一亩稻田只出一瓶油,谷维多稻米油两大核心营养——植物甾醇、谷维素均达到10000ppm。稻米油特含的天威谷维素,被称为谷物“维生素”,更适合孩子食用,谷维多稻米油如今已经成了2000万有孩家庭用油的放心之选,家有孩子,选谷维多稻米油。与谷维多稻米油一起,收看《听说很好吃》,复刻同款美食,开启花样美食之旅,享受绝妙的味蕾体验!
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