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走进高黎贡山,陶醉在云之凰“仙草争斗艳,芝情满天下”的壮美画卷中

走进高黎贡山,陶醉在云之凰“仙草争斗艳,芝情满天下”的壮美画卷中
2023-08-21 14:44:30 来源:看点时报

金秋时节,高黎贡山深处清风阵阵,巍巍大山中正蕴育着数十万株千娇百媚的灵芝“仙草”。这里,是云南云之凰健康科技有限公司(以下简称“云之凰”)成功打造的“千亩有机灵芝基地”,它不仅为高黎贡山增添了亮点,也带动了附近农民增收,更为乡村振兴拓宽了道路。

为什么云之凰要将灵芝基地建立在高黎贡山实验区呢?要探究这个问题,就得从科学的角度看一看决定灵芝品质的要素。

一看灵芝品种。《中国灵芝图鉴》记载的灵芝有103种,其中云南有48种,不同品种的灵芝品质没有可比性,但总体而言灵芝品质主要看“一高两低”,一高即灵芝多糖、灵芝三萜、灵芝多肽等有效成分含量越高越好,两低指重金属和农残含量越低越好,至少要在国家控制标准范围内。

二看灵芝生长基质。不同树种的木头切成椴木,以及不同树种的木屑与秸秆、棉籽壳等原料按不同比例压成的袋料,经灭菌、灭虫卵等工艺处理后,均可作为灵芝的生长基质。因生长基质营养成分不同,即使同一品种的灵芝因生长基质不同,品质差异也会很大。从实践经验和检测数据来看,栎树椴木是灵芝最佳的生长基质之一。

三看自然环境条件。空气质量、海拔、温度、温差、湿度、光照、通风等也是决定灵芝品质的重要因素。不同品种的灵芝,对上述自然条件的需求也有所不同,一般来讲自然条件越好的地方生长的灵芝品质越好。

四看灵芝采收时机。正常情况下,灵芝子实体的生长周期为一年一采收(室内大棚种植除外),灵芝成熟季节一般在每年7-9月,灵芝子实体采收早了灵芝不成熟,采收晚了随着灵芝孢子的喷发营养价值会不断降低,随着时间推移还会出现虫蛀、霉变等问题。

地处横断山脉的腾冲高黎贡山实验区,因为兼具优越的自然条件、可驯化的野生灵芝菌种、丰富的森林资源等,成为了培育灵芝的绝佳风水宝地。

世界物种基因库--魅力无穷的高黎贡山

高黎贡山,是中国国家级自然保护区、世界生物圈保护区、三江并流世界自然遗产的重要组成部分,是具有国际意义的陆地生物多样性关键地区,是中国西南生态安全第一道屏障。

高黎贡山连绵不断的山脉,在云雾中蜿蜒、在山水间生息,层峦叠翠,碧水飞瀑,孕育出了无数的珍奇物种。高黎贡山森林覆盖率高达93.7%,平均相对湿度80%左右,负氧离子每立方厘米最高达38000个,素有“世界物种基因库”、“野生动物的乐园”、“菌类王国”等美誉。

截至2018年,高黎贡山已发现的高等植物有5726种、动物有2614种、大型真菌有1000多种,其中有记录的虫腐真菌有83种、木腐真菌有128种。而灵芝,就是高黎贡山最古老、最神秘的大型真菌之一。

灵芝远古来,瑞物润人间......

高黎贡山丰富的灵芝种质资源是大自然恩赐给人类最珍贵的礼物汩汨流淌雪水山泉、亿万年的火山灰土壤、腾冲优质丰富的栎树资源,是灵芝生长的“根”和“本”;印度洋的暧湿季风、北回归线的和煦阳光、孟加拉湾的均匀降雨,是灵芝品质的“纲”和“魂”。

2019年,云之凰通过对腾冲境内高黎贡山实验区森林、土壤、温差等自然资源、自然条件深度调研评估后,确认这里丰富的物种资源和优越的自然条件,是灵芝生长的“天堂”,就决定在这片热土“安营扎寨”建设灵芝基地,开启了遵循自然规律,依托科学技术筛选培育灵芝菌种,在森林里种植灵芝的篇章。

经过云之凰人多年的栉风沐雨、精心耕耘,一个以灵芝为主,集石斛、黄精、天麻等食药材培育的“千亩有机灵芝基地”现已成功建成,2023年7月,云之凰灵芝基地已经通过了国家权威机构的有机认证。

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值得一提的是,云之凰有机灵芝的菌种,主要来源于高黎贡山的野生灵芝,通过云之凰与云南省农科院、昆明食用菌研究所合作共同研究、筛选、培育而得。而灵芝的生长基质,则是采用腾冲优质的麻栎树和青冈栎树,将其截断熏蒸高温灭菌、灭虫卵发酵后接入灵芝菌丝体,将椴木埋入腾冲高黎贡山实验区原始森林中,让灵芝在森林里“采天地灵气”,与千草百药相伴相生,自然生长。目前,云之凰灵芝基地已经成功培育出了赤芝、紫芝、白芝等10多个性状优越的灵芝菌株。

同时,为了确保灵芝品质,在灵芝生长过程中,云之凰始终遵循自然规律,不对灵芝过多的人工干预,只进行基础的人工除草、除虫,最大化的保证灵芝的绿色天然无污染。

凭借着高黎贡山实验区得天独厚的自然环境和科学的种植方式,云之凰灵芝不仅无农残污染,重金含量远低于国家控制标准,而灵芝子实体柄粗盖厚、形态好、品质高,富含对人体有益的灵芝多糖、灵芝三萜、灵芝多肽等活性成分,以及有机硒、有机锗等微量元素。经权威机构检测,云之凰灵芝孢子粉灵芝三萜含量高达8.77%、灵芝多糖含量高达2.25%,其品质站在了行业的高点。

近几年,云之凰的灵芝基地因生态好、规模大、品种多,吸引了一批批来自全国各地的医学专家、微生物学专家、免疫学专家,以及中草药专家到实地进行考察、调研。依托千亩有机灵芝基地,云之凰开发出的灵之孢子粉、灵芝孢子油、灵芝茶等10余款产品深得消费者的青睐与好评。

云之凰坚持以科技为引领,先后获得了10多项国家专利和2项知识产权。2022年11月,云之凰被云南省科技厅、财政厅、税务局联合认定为“高新技术企业”;2023年7月24日,云之凰被选定为腾冲科学家论坛合作伙伴,2023年7月29日,云之凰千亩灵芝基地通过有机认证......

伴随着云之凰的不断发展壮大,一幅醉人心脾的壮美画卷已在云之凰千亩有机灵芝基地徐徐展开。

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责任编辑:kj005

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