作为在散糖、散点、散巧品类多次稳居市场份额前列地位的徐福记,在过去 3年保持持续高增长的亮眼业绩。探究其背后维持常青的“秘诀”,离不开其以产品作为品牌首要的核心竞争力和洞察市场、跟上行业需求进行产品创新的能力。
纵观在休闲零食赛道畅销30余年的国民经典零食品牌徐福记,从一句“吃徐福记新年糖才有过年的感觉”的广告语成功打造出占领一代消费者心智的新年糖IP,到如今焕新升级的 “美味聚福气,天天徐福记” 广告语,徐福记作为福气的化身延续了与消费者的情感联结,每时每刻用美味零食的力量陪伴着一代代人。
经历了30余年的市场周期,徐福记显现出了“匠心、美味、健康、时尚”的品牌内涵,用“经典”兼具“创新”的理念打造出畅销全国的经典产品,例如坚持采用农场直供鲜鸡蛋,全蛋液和面,十二道工序生产的沙琪玛;25年匠心工艺,64层糖皮包馅,香、酥、溶口感的酥心糖;同样是20余年饼点经验的手艺传承人,研制出拥有约55比45的匠心皮馅比,酸甜得当的凤梨酥;含松脆夹心,非油炸的米格玛等都是徐福记传承经典的爆款产品。
其中,不少产品还得到了权威机构的表彰,近期其趣满果产品荣登“iSEE创新品牌百强榜”,以100% 的果汁含量刷新了软糖的记录,保留了果汁的风味,成为徐福记2023年上市即过亿的超级爆款。
为满足当代消费者既要健康又要美味的需求当下,徐福记每年焕新100多个产品,在创新的加持下, 系列健康、美味新品零食应运而出,接连推出当季限定,灵感源于粤式经典名菜的椒盐乳鸽味薯片、一口爆浆果汁软糖、16种果蔬的果蔬果冻、添加6种坚果/籽类/果干的坚果棒等,在新时代消费环境下演绎新一轮的高光时刻。
值得一提的是,近期徐福记联合华南理工大学成立健康零食联合研究中心,助力推动徐福记的研发创新,加速零食赛道创新进程。
展示与时俱进创新力的徐福记,还通过包装“家族化”焕新更加贴近年轻消费者,旗下奇巧每日K语礼盒还是时尚爆款明星之一,获得过“iSEE创新奖年度食品设计”大奖。
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