近日，21世纪以来第20个指导“三农”工作的中央一号文件《中共中央国务院关于做好2023年全面推进乡村振兴重点工作的意见》发布。文件中首次提出“培育发展预制菜产业”，为预制菜行业注入了新的动力，这也是产业走向更加规范化、标准化健康发展的重要信号，为国内预制菜产业发展提供坚实基础，行业有望迎全新发展机遇。

此前，知名上市公司上海梅林正广和股份有限公司旗下联豪、梅林、爱森等品牌，就已推出多款预制菜，产品上市以来，备受广大消费者的喜爱。

据悉，上海梅林旗下联豪食品是一家以生产速冻牛肉制品为主，集加工、生产、销售、服务于一体的综合型现代化生产企业。衔接江浙长三角经济圈，以点带面辐射全国，在全国各地均有不小的知名度。旗下有专属儿童的小小豪系列、自然浸泡入味的纯手工系列以及对牛排有要求的高端厚切系列，货真价实，旨在为每一位消费者带去安全、放心、健康的优质牛排。

上海梅林近期推出的“咔嚓一下”系列预制菜更是凭借丰富美味、健康便捷的特点解决了众多消费者外卖等太久、烧菜没时间、油烟伤皮肤等就餐问题，更符合当代人的饮食习惯。港式风味、川辣风味、扬州风味、江南风味、粤式风味五个风味，满足不同地区消费者所需。

而爱森预制菜则为消费者提供了更多的选择，雪菜大黄鱼、梅干菜笋丝烧肉、金汤佛跳墙、咖喱牛腩汤、金汤黑松露虾仁、浓汤小米扣辽参、黑胡椒安格斯牛肉粒、鱼香肉丝、中洋鲟鱼鱼圆、澳洲西冷牛排等单品，色香味俱全，满足更多消费者对口味、营养的追求，不管是平时带饭、晚上在家加餐或者出差、郊游，都是非常不错的选择。

此次中央一号文件关于预制菜行业的意见发布，无疑是为行业良性发展注入一剂强心剂。在此趋势下，上海梅林也将继续发扬品牌优势，始终致力于成为预制菜行业的领跑者。

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