摘要：

星巴克中国咖啡创新产业园（CIP）一期咖啡烘焙厂（CRP）项目和二期分拨中心（IDC）项目，由上海扬子江建设（集团）有限公司担任施工总承包。咖啡烘焙工厂是园区的核心主体，整个产业园严格依照国际LEED认证标准和中国绿色建筑三星认证标准设计，建成后将成为星巴克全球最大、最绿色环保的咖啡烘焙工厂之一。全球著名咖啡品牌星巴克选择微控磁悬浮飞轮为其咖啡烘焙工厂关键负荷提供应急电源保障，对于微控而言，这是一份沉甸甸的信任。项目落成后，不仅可以持续赋能中国精品咖啡产业，同时还将助推中国可持续发展建设的积极实践，引导公众倡导更绿色环保的生活方式。

著名飞轮品牌微控与著名咖啡品牌星巴克的历史渊源

星巴克咖啡公司（以下简称“星巴克”）成立于1971年，总部位于美国华盛顿州西雅图 ，致力于烘焙世界上高品质的阿拉比卡咖啡。

目前，星巴克在全球共有6家咖啡烘焙工厂，其中5家位于美国，1家位于荷兰。根据外媒资料，星巴克的上一座烘焙工厂始建于2007年，坐落于美国南卡罗来纳州，在2009年正式投产。

曾在2012年11月，星巴克就选择了微控公司4台VDC系列磁悬浮飞轮，配合2台500kVA UPS不间断电源系统，组成飞轮UPS应急电源系统，为其南卡罗来纳州烘焙工厂关键负荷提供应急电源保障。微控磁悬浮飞轮设备从投运至今，一直运行稳定。

从一粒咖啡生豆到一杯咖啡的全过程

我们每天所品尝到的咖啡，是经过了怎么样的路程才到我们的咖啡杯里的呢?咖啡树从一开始开出白色的小花，到凋谢后结出深绿色的咖啡果实，再到完全成熟时变为深红色的咖啡果实，需要3～5年的时间，我们熟知的咖啡豆就是夹在深红色咖啡果实中的种子。

从一颗种子变成一杯咖啡的全过程，可以划分为五大阶段：

种植 >>>> 采摘生豆及加工（精选） >>>> 烘焙 >>>> 研磨 >>>> 萃取

当咖啡遇上飞轮黑科技

一杯好咖啡的练就要经历种植、精选、烘焙、研磨和萃取冲泡等多道工序，而对一杯咖啡的风味来说,烘焙的重要性甚至超过了咖啡的原产地和处理方法。

咖啡豆烘焙需要经历脱水、转黄、爆裂、风味发展等多个关键阶段，如果在咖啡豆烘焙过程中，发生停电事件，可能会导致烘焙温度停滞，造成咖啡风味迟钝，甚至发生火灾。

此刻，配套具有高安全可靠性的应急电源保障设备，就显得尤为重要。

根据CDCC数据中心工作组对2022数据中心电气专业设备故障的调查统计分析，电气专业设备故障中，电池故障占比64%，UPS故障占比46%。因此，采用电池作为储能部件的UPS不间断电源系统的供电安全可靠性相对较低。

相比之下，磁悬浮飞轮作为新型储能黑科技，是替代电池作为储能部件与UPS配套的完美组合，可为咖啡豆烘焙全过程保驾护航，守护你的咖啡自由。

微控与星巴克品牌故事的延续

星巴克中国咖啡创新产业园（CIP）一期咖啡烘焙工厂（CRP）项目于2021年3月开工，由上海扬子江建设（集团）有限公司担任施工总承包。咖啡烘焙工厂是园区的核心主体，整个产业园严格依照国际LEED认证标准和中国绿色建筑三星认证标准设计，建成后将成为星巴克全球最大、最绿色环保的咖啡烘焙工厂之一。

2022年初，上海扬子江建设（集团）有限公司与微控公司达成合作，一期采购了2台微控VDC XXT系列磁悬浮飞轮，用于咖啡烘焙工厂关键负荷的应急电源保障，为星巴克中国咖啡创新产业园项目落成保驾护航。

在项目推进过程中，微控磁悬浮储能飞轮不仅得到了上海扬子江公司的高度认可，更是得到了美国星巴克业主的充分肯定。有因必有果，就像一颗咖啡豆从开花到结果的成长历程，正是有了10年前的品牌合作，才成就了现如今品牌合作的延续… …

对于微控而言，这是一份沉甸甸的信任。

未完待续… …

关于VYCON及微控公司

VYCON公司2003年成立于美国洛杉矶，是全球最领先的磁悬浮飞轮生产制造商。2018年，沈阳微控新能源技术有限公司将VYCON公司的飞轮储能技术引入中国，在中国首先实现了高速磁悬浮飞轮的批量化生产。VYCON公司现为沈阳微控新能源技术有限公司的全资子公司。

微控高速磁悬浮飞轮储能设备的核心技术，包括高速永磁同步电机、用于悬浮和维持飞轮转子高速运行的五自由度主动磁悬浮轴承等。产品20年使用寿命期间，轴承免维护。同时，具备可靠性高、功耗低等优势。产品全球部署量接近3000台。

责任编辑：kj005