“面条能提供碳水化合物”、“煮面搭配肉、蛋还有蔬菜,保证一餐的合理搭配”……在康师傅的食安活动纪录片中，孩子们兴奋地分享着自己学到的知识。12月11日，未来网联合康师傅共同开展的“康师傅关爱下一代食安守护行动”圆满结束。此次活动通过“开设公益课堂”、“食安科普进校园”、“我为爸妈做碗面作品征集”等线上线下一系列活动，引导孩子掌握食安知识，体会劳动的快乐。

活动期间，食安科普公益课堂先后走进了100多所小学，除了线下面对面的授课，还开设线上专家课堂，丰富的课程形式满足了学生们的不同需求。食安课程老师赵梦杰表示“孩子是国家的未来，他们的健康成长至关重要，健康知识的科普有利于在他们心中种下饮食健康的种子。”

“怎样吃才健康？”、“如何延长食物的存储时间？”、“航天FD冻干技术是什么？”……在食安科普进校园活动的公益课堂上，孩子们兴致勃勃地回答着老师的提问。课程从食品安全的常识和误区,到如何搭配一日三餐,再到主食的烹饪和储存,让学生全面了解生活中的食品安全知识。

此外，为了让学生更好的学习，还在校内开展了食安科普展览活动，让孩子们在“你说我猜”、“找不同”、“食安大富翁”等多种互动游戏中，巩固食品安全知识。在康师傅航天VR视频中，孩子们看到了方便面蔬菜包应用了在太空食品中的FD冻干技术，在体验到满满科技感的同时，也了解到在小小的一包蔬菜包也蕴含着大智慧。大家在“玩”中学、在学中“玩”，感受食品安全教育的快乐、有趣，学有所获。

孩子们在体验有趣的线下活动的同时，也积极参与了“我为爸妈做碗面”线上作品征集活动。通过照片、视频的形式纪录着一碗碗爱心面的制作过程，并上传到活动平台与小伙伴们分享制作经验。孩子们将所学知识用于生活实践并将劳动成果与家人分享，体会劳动的乐趣，用亲手做的面讲述成长中的温情故事。 最终，“我为爸妈做碗面”征集活动参赛人数超过4800人，活动平台访问量超过119万。接下来，主办单位将为大家喜爱的排名前50位的“小厨师”颁发活动纪念册并赠送一份纪念品，为排名第51位到100位的“小厨师”颁发活动纪念册。

“孩子们亲自下厨非常有利于劳动技能的提升,同时也非常有效地促进亲子和谐的关系。”谈及活动,中华儿慈会起点工程益童陪伴项目负责人韩丽娜表示,食品安全的科普教育对于孩子们至关重要。

人间烟火气，最抚凡人心。食物，刻画着我们生活的轨迹，连结着浓浓的情谊，而青少年的饮食健康更是至关重要，此次活动使青少年近距离与“食安”进行深度对话，形成“从学校知识到家庭应用”的良性循环。同时，康师傅为食品行业如何践行企业社会责任，提供了新的路径与思考，让全社会促进食安发展、守护下一代健康成长扩展了更多的呈现形式。

此次“康师傅关爱下一代食安守护行动”虽已结束，但康师傅一直创新尝试用不同的方式与孩子们“深度沟通”，为普及食安知识做出努力。不仅将食品安全与前沿酷炫的航天技术相结合，在全国范围内多个城市开展食品安全知识和航天科普相关活动，更在杭州、天津

等地专门为儿童打造体验乐园——康师傅梦想探索乐园。

“原来方便面是这么制作出来的，好神奇啊！”、“全都是自动生产啊，好有科技感！”在浙江杭州，一起参观乐园的孩子们都给出了一致的好评。康师傅梦想探索乐园，是康师傅打造的集科普、教育、娱乐于一体的综合体验馆。不仅仅是一个充满童话色彩的神奇世界，还能让孩子们了解到中华面食文化的博大精深，真实体验康师傅从挑选食材到制面，直至出厂的全过程，使得“食安”科普变得更加“有趣”、“有爱”。

据了解，康师傅自成立之初便将“食品安全视为企业的生命线”。作为中国航天事业合作伙伴，康师傅始终坚持对标“航天品质”，不断强化自身食安建设。未来，康师傅将始终如一，把食品安全社会共治当作企业重要的社会责任——“让更多的孩子和背后的家庭了解食品安全知识，守护下一代健康成长。”

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