新消费群体的出现,使得消费趋势也在不断地变化,尤其是Z世代消费人群的出现,消费需求也发生了巨大的变化,这使得品牌不得不持续创新,以满足新一代消费者的需求,也让品牌拥有更多的竞争力。针对这一市场变化,紫燕百味鸡从多方进行创新,获得了年轻消费者的广泛认可和追捧,品牌也越来越年轻化。
从品牌成立之初,紫燕百味鸡就在坚持创新。以紫燕的夫妻肺片菜品为例,凭借深耕于卤菜行业的多年经验及其对市场的敏锐眼光和精准定位,在传统肺片制作的基础上进行创新,结合现代化工艺,加入牛肚、牛筋、猪耳、花生米等十余种新鲜优良的原材料使得口感丰富;特色的配方调料与各种食材碰撞后爆发的复合香味,成为了紫燕的特色味道,大众称之为“紫燕风味”。从初观的浓油重彩,到入口的爽滑鲜香,再到咀嚼后的细嫩醇厚、余味无穷,“夫妻肺片”不负紫燕招牌菜的美名,对“鲜”的执着发挥到了极致,也因此成为了紫燕百味鸡的招牌菜品。
除了夫妻肺片菜品,紫燕百味鸡每年都在推出新的菜品,结合不同区域卤味特色的基础上,及时结合市场变化做产品创新。现在,紫燕百味鸡的产品口味不是单一的四川麻辣口味,而是糅合了川、粤、湘菜众味之长,融合性的丰富口味,为全国各地消费者提供了更多选择。在多年的积淀下,紫燕百味鸡已经打造出了好吃、安全、便捷的优质卤味,获得了年轻消费者的一致喜爱。
消费群体和消费趋势的变化,既是一种挑战,也是一种机遇。紫燕百味鸡能够敏锐的关注到市场的变化,并迅速做出反应,充分反映了深厚的发展潜能以及紧跟时代的战略方向,在这样的发展状态下,紫燕也更有望迎来新的发展空间。希望在未来的发展过程中,紫燕百味鸡能够不断推陈出新,结合多地的卤味特色,打造出更多有紫燕特色的产品,同时也为更多消费者带来更多舌尖和心理上的双重愉悦体验,塑造自身年轻化的品牌魅力。
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