近年来，一批老字号奋力转型，变身“新国潮”，既守住了经典，又当上了“网红”，受到消费者的喜爱。面对消费升级新趋势，老字号冲上各个赛道，和新品牌一较高下，以全新的营销手段吸引当下年轻群体对老字号的关注，连接起个体对于传统文化的回忆与好奇，让“老”的传统文化在当代焕发新光。而在众多创新发展的老字号中间，苏州稻香村无疑是极为亮眼的那一个。

苏州稻香村创始于1773年的苏州，是“稻香村”品牌的创立者、“稻香村”糕点类商标的持有者，也是商务部首批认定的中华老字号。历经两个多世纪的持续发展，一代代稻香村人的传承与创新，苏州稻香村已成为闻名中外的大型现代化食品企业集团。目前，稻香村集团在苏州、北京、菏泽、沈阳、成都等地建有十个现代化加工中心，在苏州、北京、山东建有3个研发中心，2022年品牌价值高达182.77亿元，是中华老字号传承与创新发展的标杆企业。

苏州稻香村国潮体验店

糕点作为中国传统文化的载体，历史悠久。近年来，随着90后、00后年轻一代逐渐成为消费主力，糕点行业也在悄然发生着改变，一批批涌现的新中式烘焙，完美地诠释了什么叫做“抓住年轻人的胃，就是抓住了市场的风口”。事实上，作为中式糕点行业中久负盛名的老字号，苏州稻香村在消费者体验和年轻人互动上也已深耕多年。

为了和年轻人“玩”到一起，苏州稻香村一直在寻求创新。2021年3月，苏州稻香村在其百年前的苏州旧址重开新店，打造了一个集民俗、美食、文化、城市记忆为一体的“国潮主题店”，无论在产品、营销方式，还是在装修、包装上的创新，都契合了年轻人所喜爱的传播方式，跳脱了传统的模式，让消费者耳目一新。这次升级，是老字号对国潮与年轻消费者的一次积极回应，同时也更深层次、多角度展示了苏州稻香村的历史积淀及崭新形象。

苏州稻香村x中国航天联名月饼

除了以有趣、时尚、潮流的场景为年轻消费者打造一个重新认识传统糕点的平台之外，苏州稻香村还通过产品联名和跨界的方式，打破传统糕点与年轻消费者之间的次元壁，拉近与年轻消费者之间的距离。近年来，苏州稻香村顺应国潮风，接连与妙可蓝多、元气森林、和平精英、王者荣耀、中国航天等知名品牌IP跨界合作，推出奶酪味、杨枝甘露味、流心奶黄味等多种国潮新品。围绕消费者自身需求为出发点，苏州稻香村不断与消费群体进行有效互动，以更具温度和亲和力的方式，与消费者建立了情感联系，在潜移默化中诠释老字号的品牌内涵。

苏州稻香村标识

相信未来，苏州稻香村将一如既往地大胆探索、守正创新，持续深化老字号的内涵，让绵延数千年的传统糕点焕发长盛不衰的生命力。最后也提醒大家，购买稻香村糕点的时候，一定要认准老字号苏州稻香村的“稻香村DXC”商标，毕竟现在市面上山寨“稻香村”不少，在选择时要擦亮眼睛！

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