近日，NOWWA挪瓦咖啡在长沙世茂环球金融中心的门店创造出“月售9999+单”亮眼成绩的消息，在业界引起不小的震荡。

如今，咖啡在产品样态、销售方式、消费模式等方面的改变，催生了一系列新兴咖啡品牌崛起，并越来越受到年轻群体的追捧。同时这也意味着，新兴咖啡赛道的竞争必然激烈。

要知道，在月销9999+单的NOWWA挪瓦咖啡门店的同商圈内，还存在星巴克、瑞幸、茶颜悦色等优势品牌。NOWWA挪瓦咖啡是如何做到在激烈的竞争中异军突起的？

品牌声量造势

据了解，NOWWA挪瓦咖啡起源于上海，目前在全国各个城市拥有超过1500 家门店，线上入驻了饿了么、美团、大众点评等各大平台。

在最初获客阶段，店铺选址是基础。据了解，NOWWA挪瓦咖啡长沙世茂加盟店，位于长沙著名五一广场商圈，近地标建筑IFS，为写字楼大堂门店，今年5月开业，面积30~50坪，定位中小型门店，堂食、外卖订单量比例五五开。从选址来看，该店铺的成功选址为最初的获客奠定了良好的基础。NOWWA挪瓦咖啡利用新店推广期，结合社区及私域运营，挖掘了足够多的周围潜在消费者。

在品牌营销方面，NOWWA挪瓦咖啡具备一套成熟的营销机制：通过制造活动与话题，主推0卡糖的生椰出马拿铁、轻乳拿铁，打造品牌记忆点；在线上联动方面，通过与饿了么等平台联动直播的方式，进行产品营销：今年9月中旬，NOWWA挪瓦咖啡成为饿了么抖音直播间合作的第一家品牌，与10万+观众在线互动交流咖啡饮品小知识，并实现了看直播同时就可以点外卖买咖啡，结合当下潮流的营销模式与生活场景，极大提升了NOWWA挪瓦咖啡的品牌声量。

除了店铺选址优势与线上营销手段之外，外卖运营也是NOWWA挪瓦咖啡的强项。线下门店导流、外卖随单触达精准用户、私域裂变等多手段，为NOWWA挪瓦咖啡门店带来了极大流量，让加盟商实现了持续盈利。

爆款产品引流

优质的产品是吸引消费者的关键法宝，也是一家店铺持续火爆的根本原因。NOWWA挪瓦咖啡在云南有咖啡基地，所用咖啡豆曾获国际金奖，产品原料品质好，产品定位年轻、平价、咖啡饮品化，有着敏锐的市场洞察，打造了多个爆款。

NOWWA挪瓦咖啡外卖销量最高的0糖生椰出马拿铁，作为招牌已进行到3.0版升级，总计销量超过百万杯；NOWWA挪瓦咖啡首创的0卡糖白桃轻乳拿铁也是月销人气产品。

NOWWA挪瓦咖啡洞察到当代年轻人对控制糖摄入、降低负担的硬性需求，从咖啡的功能性、成瘾性角度切入，以0糖、低卡的概念打造特调咖啡，饮用时不会有“负罪感”，进一步吸引消费者复购。

强大供应链保证

NOWWA挪瓦咖啡供应链仓配能力强大，具有丰富的供应链及物流，能够降低运营成本，帮助加盟商完成从“订单—采购—仓储—生产—配送—客户”的整个流程，在上海、南京、杭州、无锡、福州、郑州、温州、厦门、广州、深圳、成都、重庆、武汉、长沙拥有物流中心，且在全国拥有2个电商配送中心，覆盖80+城市。

高效数字化管理

在系统管理方面，NOWWA挪瓦咖啡紧跟时代步伐，采用数字化管理，采用订单服务系统OMS+仓储服务系统WMS+物流配送系统TMS+财务管理系统，组成“信息透明平台”为加盟商保驾护航，在智能高效的系统工具助力下，有效优化资源，管理仓储运营，并确保按时、准确地履行订单，为加盟商降本增效，实现高额高效营收。

从NOWWA挪瓦咖啡的加盟情况来看，小型门店生存率高，刚性成本压低，可以短期内实现盈利，尤其是在不确定的后疫情环境下，数字化的管理方式、低成本的原料与配送，都为加盟商提供了优质的选择。

门店众多可信赖

NOWWA挪瓦咖啡门店众多，市场青睐度高，优质的背书能够为加盟商带来诸多流量，帮助后者实现可持续盈利。

据不完全统计，2022年中国约有2.3万家连锁咖啡店、共计733个连锁咖啡品牌，而其中门店数超过100家的有28个品牌，超过1000家的仅有瑞幸、星巴克、麦咖啡和NOWWA挪瓦咖啡。

我国咖啡市场规模仍有千亿发展空间，依旧是广阔的蓝海市场。单店外卖月销9999+单的NOWWA挪瓦咖啡，未来依旧大有可为。

责任编辑：kj005