当下餐饮连锁品牌迎来全新挑战，在日益激烈的竞争中保持稳步利润增长，以及长时间维持店铺人气热度，成为每一位餐饮人的终极目标。在餐饮店铺面临巨大压力之际，国内知名麻辣烫串串连锁餐饮品牌粮票年代，却能做到开一家火一家，品牌每个加盟店铺都拥有极高人气。今天我们就来解析粮票年代的流量密码，挖掘品牌持续火爆的原因。

粮票年代是成都周与友餐饮有限公司打造的明星餐饮品牌，主打麻辣烫串串，目前已经在全国多个地市开设加盟店，真正做到了开一家火一家，每个加盟店饭点都会排起长队，拥有海量回头客。不少同行和从业者都希望找到粮票年代爆火的秘密，经过笔者的调研与采访终于发现了粮票年代高人气的秘密：口味好+服务好。

粮票年代深知味道才是品牌的核心竞争力，口味不好再多的营销也无法长久。品牌自主研发秘制底料，维持麻辣鲜香口感的同时，还将多味药材融入其中，起到辣而不燥、祛湿排毒的作用，品尝美味不上火，符合当代消费者对于麻辣烫串串香的期待。再加上品牌规定加盟店铺的菜品必须新鲜卫生，鲜嫩口感与香辣口味完美结合，刺激消费者味蕾让其体验到川味麻辣烫的美味。

经过实地采访与调查，我们不难发现粮票年代的服务质量和装修风格，同样是品牌大火的加分项。粮票年代重视服务细节，会为排队等位的顾客提供零食水果，让大家在等待的过程中不那么单调。而且所有竹签均坚持一次性原则，所有锅具选择不锈钢材质，让食客没有卫生方面的后顾之忧。粮票年代店铺的装修为上世纪60-70年代的合作社风格，非常适合拍照打卡，也为到店就餐的消费者提供新颖就餐感受。

一个餐饮品牌火爆一时容易，难的是长时间保持高人气。粮票年代自推出以来一直保持较高人气，加盟店铺的火爆程度也令行业其他品牌羡慕，持续火爆靠的是对美味的追求，以及高质量的服务。背后还有粮票年代对于加盟商的鼎力支持，品牌会为加盟商提供选址、装修、开业、技术方面的支持，还会提供系统培训，帮加盟商快速构建团队。由此可见，每一个餐饮品牌的崛起，都离不开品牌实力和正确的运营思路，粮票年代作为时代弄潮儿努力为每一位食客提供优质服务，让大家感受到四川特色火锅串串麻辣烫的魅力。

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