近年来，消费安全理念深入人心，消费者在选购食材时对其安全程度与健康程度的关注度远高于其他因素。越来越多的消费者愿意为品质更高、更新鲜的食材买单。基于广泛的市场需求，我国社区生鲜连锁品牌的开拓者——钱大妈，自2012年成立起便坚持“不卖隔夜肉”理念，突破性地采用“日清”模式，门店每天19点开始打折清货，每隔半小时再打低一折，23点半后全场免费派送。在供应链系统高效运作下，钱大妈所有门店实现了商品当日销售，其“零库存”的商业模式也为生鲜行业开辟了新的发展思路。

得益于“日清”模式的前瞻性，钱大妈迅速在生鲜领域建立起优势，吸引了全国各地的加盟商。截止2021年6月，钱大妈线下加盟门店数量已经突破3400家，布局全国30多个城市，共超1000万家庭，且保持持续稳定增长。与此同时，钱大妈也坚持让利加盟商，为其提供专业的指导培训、深入的市场调研与供应链夯实保障。双方合作共赢实现了经济效益与品牌传播效益的最大化。此前，钱大妈应邀 出席“广东连锁25年･华标奖”庆典活动，并先后斩获“十佳连锁经营企业”及“社会责任标杆连锁企业”两大殊荣，足可见行业对钱大妈加盟模式的认可及发展前景的看好。

随着物质生活的日益丰富，民众对新鲜食材的要求会越来越高，消费需求也会从最初的蔬菜、水产、水果、蛋奶等向更多的品类拓展，这无疑是对生鲜品牌与其加盟商的一大考验。未来钱大妈也会不断上市新品，夯实供应链，让百姓餐桌更丰富!

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