单月售出75万个全麦面包、28小时内狂销13万个贝果和21万包鲜奶蛋糕……正值京东11.11，京东旗下特价品牌京喜自营亮眼的销售表现，正带动各大休食产业带加速运转。

在这一过程中，京东京喜自营与全国食品产业带深度协同的创新合作模式，正发挥着关键作用。该模式使传统食品工厂能借助京喜自营的资源与模式优势实现转型升级，同时让消费者以更优价格享受到高品质源头好货，达成供需双赢。

具体到产品表现，来自安徽产业带的碧翠园全麦面包已成为今年京喜自营休食品类的一匹黑马，早在7月就实现了单品月销75万个的佳绩。在10月17日至18日的“买一送一”活动中，凭借京喜自营的资源助推，碧翠园全麦面包及新品全麦欧包更是在两天内卖出35万个，展现出平台强大的销售带动能力。

与此同时，来自福建漳州产业带的贝果欧包组合也表现不俗。自7月上架以来，该产品已累计售出80万个。同样在10月17日至18日的“买一送一”活动中，经过成本优化的新品组合在28小时内销量突破13万个，成为平台面包糕点类目中的明星单品。

同样来自福建福州产业带的一麦番鲜奶蛋糕也交出了亮眼成绩单。这个由老牌食品工厂直营的品牌，在入驻京喜自营后迅速打开线上市场，首月便售出约70万包。在大促开门红期间，28小时销量突破21万包，充分展现了传统食品工厂转型线上的巨大潜力。

对于“一麦番”等这类传统食品工厂而言，京喜自营的合作模式使其能专注于擅长的生产环节，而将销售、物流等环节交由平台专业团队负责。这种分工协作不仅显著提升了运营效率，更有力推动了工厂建立符合电商特性的供应链体系，为传统制造业的数字化转型奠定了坚实基础。

休食品类的优异表现，充分印证了京喜自营“源头直采、工厂直供”模式的硬实力。通过与优质产业带的深度合作，京喜自营既让消费者享用到高性价比的休闲食品，也助力传统工厂打通线上渠道，实现从“生产商”到“品牌商”的全链路升级。

未来，京东京喜自营还将带来更多优质的休食选择。京东11.11正在进行中，打开京东APP搜索“京喜自营”，即可轻松选购，享受源头优质好物。

来源：中国食品工业杂志

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