11月20日至23日，由中国饭店协会主办、中国饭店协会团餐专业委员会和山东省团餐行业协会承办的第十一届中国团餐产业发展大会暨“一老一小”健康食堂推广活动在山东烟台举办。本次活动以“强链固本 智通未来”为主题，探讨团餐行业的高质量发展之路。

一、潘多拉饮食集团重磅首发企业ESG报告

潘多拉饮食集团创始人董事长徐传佳先生作为嘉宾应邀出席，并发表以“团餐践行ESG——推动可持续发展”为主题的演讲，与行业专家与同仁分享团餐行业ESG的发展趋势，共同探讨团餐践行ESG的具体实践与重要意义。

此外，正值进军团餐市场10周年之际，潘多拉饮食集团重磅首次发布企业2024-2025年度ESG报告。本报告是潘多拉饮食集团发布的首份年度环境、社会及管治(ESG)报告，旨在与各利益相关方沟通潘多拉饮食集团在可持续发展方面的理念、实践与绩效表现。

l报告范围：本报告组织范围涵盖潘多拉饮食集团及其所有运营项目，时间范围为2024年1月1日至2024年9月30日，部分内容(如“微光计划”)为展现项目的连续性，涵盖了截至报告发布前的最新进展。

l报告依据：本报告在编制过程中参考了全球报告倡议组织(GRI)标准、可持续发展会计准则委员会(SASB)针对食品饮料行业的标准以及气候相关财务信息披露工作组(TCFD)的建议，并响应了联合国可持续发展目标(SDGs)。

l数据说明：报告所载资料来源于潘多拉饮食集团内部统计数据、公开信息及第三方资料。潘多拉力求信息披露的准确性与完整性。

二、以仁之心，以义之行：覆盖ESG三大关键维度

ESG是环境(Environmental)、社会(Social)和公司治理(Governance)的缩写， 是评估企业可持续发展表现的非财务指标体系。潘多拉饮食集团相信：团餐企业践行ESG不仅是社会责任的体现，更是提升长期竞争力的关键路径。通过可持续供应链与绿色运营、反食物浪费与可持续饮食、推广健康膳食结构等具体措施，团餐企业能够在环境和社会维度创造实质价值。

徐传佳先生在演讲中说到：“仁者爱人，义者循理。潘多拉饮食集团在过去的十余年里，始终将‘立世者，扶持于人，必厚于己’的司训融入发展脉络，以仁爱之心待人，以信义之道立业。”

他认为：人才意识提升、政策引导、消费者需求和合作机构要求是团餐行业ESG发展的关键驱动因素，潘多拉饮食集团将从环境责任、社会责任和公司治理三大关键维度深化企业ESG实践。

三、守正出新，信行天下：致力于成为可持续餐饮服务标杆企业

2015年，潘多拉饮食集团正式进军团餐领域，以创新者的姿态重塑行业格局，将美食广场模式引入企业餐饮，开创了团餐服务的新范式。

潘多拉饮食集团不仅以美食服务社会，更以责任回报社会——从构建“铁三角”食安防线守护舌尖安全，到启动“微光计划”点亮偏远山区教育希望；从打造“潘多拉成长学院”赋能员工成长，到推动“绿色厨房”践行低碳运营。潘多拉饮食集团步履不停，初步探索出一条商业价值与社会价值共生的发展路径。

深耕团餐十周年，潘多拉饮食集团坚持将可持续发展理念融入企业战略和日常运营。潘多拉未来的目标是：成为全球领先且备受消费者、投资者及社会各界信赖的可持续餐饮服务标杆企业。

展望新十年，潘多拉饮食集团在此郑重承诺：

1. 环境(E)新承诺:我们将以“碳中和”为远景，制定并实施清晰的碳减排路线图，在绿色厨房可持续供应链与循环经济领域投入更多资源，力争在2030年前实现运营碳排强度显著下降，成为餐饮行业绿色转型的积极践行者。

2. 社会(S)新承诺:我们将持续深化“以人为本”。对内，将“潘多拉成长学院”打造为员工终身学习的平台;对外，将“微光计划”的边界从教育延伸至社区健康，并携手更多供应链伙伴，共同构建一个更具包容性与韧性的价值共同体。

3. 治理(G)新承诺:我们将以更高的透明度与更前瞻的视野强化公司治理。全面深化“食堂帮帮”等数字化平台的AI治理能力，将ESG风险管理系统化、智能化，并积极推动董事会多元化，让可持续的基因深度融入企业战略与日常决策的每一个细胞。

道阻且长，行则将至。下一个十年，潘多拉饮食集团将继续以“仁义礼智信”为精神指引，秉持“全球分享 美好生活”的品牌理念。潘多拉饮食集团愿与所有员工、客户、投资者及合作伙伴携手，不仅是团餐服务的提供者，更努力成为可持续生活方式的倡导者、行业低碳转型的推动者，以及社会公平进步的贡献者。

责任编辑：kj015

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