秋日的阳光，穿过湖南省益阳市安化县冷市镇南华村的杉树林，洒在村民夏铁刚精心管护的黄精地里。他轻抚叶片，语气里满是喜悦：“以前这树下空地闲着，如今种上黄精，亩产3000多公斤，行情好时能多挣几万块。咱农民致富，不再是空谈！”

在益阳，这样的转变不止发生在安化。从沅江的枳壳，到赫山区连绵的艾草，再到资阳区沁人心脾的芳香药材，50余种道地药材，正成为激活乡村发展的“绿色金矿”。

从山间草木到富民产业

“小时候满山黄精跟草一样没人要，需要的时候就挖点回家。”夏铁刚回忆，过去村民大多靠种粮、种菜为生，一亩地年收入也就几千块钱，年轻人纷纷外出务工。

2017年，夏铁刚通过对市场的观察，认为黄精蕴含巨大市场潜力，开始发展黄精种植业务，并成功建立安化湘蛮生态农业科技有限公司。后来经过不断学习和拓展产业规模，采取“公司+合作社+基地+农户”的模式，并打造出适合黄精生长的仿野生生态环境，带领当地百姓实现增收致富。如今，夏铁刚成了安化县有名的黄精种植大户，种植黄精超3000亩，他说：“现在不少年轻人都从外面回来种黄精了，黄精产业不仅让乡亲们在家门口就业，更让外出的年轻人看到了家乡的发展希望。”

夏铁刚的故事，是益阳中药材产业转型的缩影。益阳气候温润，是天然“中药宝库”。全国第四次中药资源普查显示，仅安化就有263科1277种中药材，从药用植物到动物、矿物，品类丰富。

“要让深山宝贝变成百姓‘钱袋子’。”这句话成了益阳市推动中药材产业发展的真实写照。近年来，益阳围绕资源优势精准发力，出台专项政策，组建科技服务团，编制《“安五味”中药材栽培技术》等手册，技术员常年把“课堂”搬地头，为农户提供从种到收的全程技术指导。截至2024年，全市中药材（包含草本科和禾本科）生产面积达47.05万亩、总产量16.76万吨、总产值41.51亿元。其中，安化黄精种植面积达12.6万亩，年产量2万吨，位列全国多花黄精种植面积第一大县，综合产值32.1亿元，山间草木真正变成“黄金产业”。

从“看天收”到“标准化”

“以前我们的种植户过于追求枳壳重量，结果品质良莠不齐，导致一些品质好的枳壳在市场上也卖不上价。” 沅江市万顺堂药业有限公司负责人杨伟峰介绍，过去农户们只管重量，不看质量的粗放式发展，令人很是头疼。

今年2月，沅江市印发《沅江市推进枳壳产业发展工作方案》，严格对标国家《中药材生产质量管理规范（GAP）》，结合湖南《枳壳枳实采收与产地初加工技术规程》《枳壳生产技术规程》，落实“统一规划生产基地、统一供应种子种苗、统一肥料农药投入品管理、统一种植技术、统一采收与加工技术、统一包装与贮存技术”的“六统一”措施，推进枳壳产业向生态化种植、清洁化加工、品牌化营销方向发展。杨伟峰笑着说：“有了方案的指导，村民种植积极性更大了，我们企业也更有信心。”

为破解产业“散、乱、差”的难题，益阳推行“基地示范+标准引领+主体带动”模式，让种植从“看天收”变科学流程。今年8月，安化县发布全国首个黄精全产业链标准体系，涵盖育种、种植、加工等11项标准。“以前行距凭感觉，现在最佳行距多少、株距多少、通风光照该是什么标准，一目了然。” 安化县银鸿黄精负责人蒋双辉认为，标准的出台，使得种植更加规范化、精细化，是实现产业可持续发展的必要举措。

赫山区泥江口镇南坝村将2000余亩严格管控区的耕地种上艾草，通过“合作社＋农户”的模式，使艾草一跃成为群众脱贫致富的“致富草”；岳家桥镇创新庭院经济发展模式，盘活闲置土地1000亩，带动300余农户参与种植艾草，户均年增收2万元，示范基地带动农户亩均收益整体提升30%。

目前，益阳已培育中药材企业、专业合作社400余家，其中规模工业企业7家、国家级示范主体3家（含国家农民合作社示范社2家、国家级生态农场1家）、省级农业产业化龙头企业1家、省级示范家庭农场2家、市级农业产业化龙头企业2家，形成完整的产业带动体系，“一县一品”格局渐成。

从“好药材”到“好口碑”

今年8月，第五届湖南黄精论坛在安化县举行，且论坛永久会址正式设立于此。活动当天，来自全国各地的中药材专家、企业代表和行业组织负责人齐聚一堂，围绕黄精产业的高质量发展展开深入探讨，安化黄精的品牌影响力持续扩大，产业融合发展迈入新阶段。

这是益阳中药材品牌推广的缩影。近年来，益阳坚持品牌引领战略，以“安化黄精”为核心抓手，成功打造“沅江枳壳”“南县草龟”“南县中华鳖”等区域公共品牌。精选“安化黄精”作为“安五味”拳头品种，荣获国家农产品地理标志、国家地理标志证明商标和全国名特优新农产品三项国家级认证，品牌价值超50亿元。

“我们的爆款产品‘黄精一号’，网络订单人均客单价近2000元，连续数月居抖音茶类带货榜榜首。”安化县广益社区广硒农业负责人李定球介绍，公司打造的“辰峰谷”品牌，坚持“九蒸九晒”古法工艺，受市场认可，月销售额超600万元。

品牌效益显著带动乡村振兴。在“益品出湘”活动中，益阳中药材成功进军大湾区，同时利用供销平台，为进一步打入粤港澳市场提供了便利；安化县滔溪镇新联村通过种植和加工黄精、杜仲、厚朴等中药材，实现致富，2024年村集体经济达70万元，户均年增收3万多元，真正实现“绿叶变金叶”的转变。

从“种药材”到“玩药材”

今年8月初，安化县梅王养生宴上，黄精炖鸡等菜品让长沙游客陈昭赞不绝口。“没想到黄精做的菜这么好吃，太香了！” 这是益阳“药旅融合”的创新尝试。

为延伸产业链，益阳推出“药旅融合”精品线路，2024 年接待游客50万人次，带动综合收入8亿元。安化黄精博物馆里，实物、图片、视频展示黄精历史与价值，“每天都有游客来参观，游客还能体验产品的制作过程。”黄精博物馆讲解员说。

科技创新也为产业注入活力。益阳与湖南中医药大学等共建产学研平台，推动10个科研项目立项，3个中药制剂投入临床，为企业创新发展提供科技支撑。

如今，益阳中药材产业形成“农业+旅游+保健”多元业态，从田间到餐桌、从工厂到景点，释放源源不断的活力。 从一株药材到一个产业，从一片荒地到一个振兴村庄，益阳正以中药材为笔，绘就“生态美、产业兴、百姓富”图景。预计2026年，全市中药材综合产值将破50亿元，带动就业8万余人，培育5家亿元企业，让“绿色金矿”持续照亮益阳广袤乡村的乡村振兴之路。（作者：甘果 喻平安）

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